Merhabalar Sevgili Dostlar,
Domates, salatalık ve taze soğanın en lezzetli olduğu zamanlar tabii ki yaz ayları. Durum böyle olunca bize salata yapmak düşüyor :) Şip şak doğranıp sabah, öğle akşam tüm öğünlerde sofradaki yerini alıyor.
Ben bu tip pratik salatalarda bol zeytinyağı ve nar ekşisi severim. Arada siyah zeytin ve limon eklemesi de yapıyorum. Siz damak tadınıza göre salata sosunu ayarlayabilirsiniz.
Fazla dağılmadığı ve masanın ortasından kaşıkla almak zor olduğu için herkes için birer küçük kase hazırlayarak servis edebilirsiniz.
Sevgiler…
Taze Soğanlı Yaz Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet çeri somates
- 5 adet badem salatalık ( büyükse 2 adet yeterli)
- 10 sap taze soğan
Sosu için:
- Limon suyu
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Tuz
Taze Soğanlı Yaz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Salata malzemelerini yıkayın ve ayıklayın. İsteğe göre salatalıkların kabuklarını soyun.
- Domatesleri, taze soğanı ve salatalıkları istediğiniz büyüklükte doğrayın.
- Doğradığınız malzemeyi karıştırma kabına alın. Ayrı bir kasede sos malzemelerini çırpın.
- Sos malzemesini salataya ilave edin, karıştırın ve servis tabağına alın.