>> Evdeki malzemeye göre ara!
EN TR
Mutfak Sırları

Soğan Turşusu

Yeni tariflerden anında haberdar olmak için bildirimleri açın!
Tarifi Paylaşın:

Merhabalar Sevgil Dostlar,

Soğan turşusu deyince biraz şaşırmış olabilirsiniz :) Adı soğan turşusu olarak geçse de aynı kırmızı lahana turşusunda olduğu gibi marine edilerek servis edilen bir tür salata&meze. Yapımında da aynı turşuda olduğu gibi tuz, şeker ve sirke kullanılıyor.

Damak tadınıza göre farklı aromalar da katabilirsiniz. Ben kişniş tohumu ve karabiber tercih ettim ama siz dama tadınıza göre defne yaprağı, tane karanfil, çubuk tarçın, biberiye ya da aklınıza gelen farklı taze & kuru baharatları deneyebiliriniz.

Ayrıca elma yerine üzüm sirkesi kullanırsanız tadı biraz daha keskin olacaktır. Olgunlaşması oldukça kısa sürdüğü için kolaylıkla deneyebilirsiniz.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram’dan paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari

Sevgiler…

Soğan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

Soğan Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları soyun, yıkayın ve piyazlık doğrayın.
  2. 500 ml’lik bir kavanoza bastırarak yerleştirin.
  3. Soğanların üstüne karabiber, kişniş tohumu, tuz, toz şeker, dilim limon ve sirkeyi ilave edin.
  4. Son olarak kavanozun ağzına gelecek kadar kaynatıp soğuttuğunuz suyu ekleyin ve kavanozun kapağını kapatın.
  5. Kavanozu 1-2 kez alt üst edin ve gerekiyorsa bir miktar daha su ilave edin. (Su kavanozun ağzına kadar gelmeli)
  6. Kavanozun kapağı kapalı olarak 1-2 gün turşu renk alıncaya kadar bekleyin ve servis yapın.
  7. Buzdolabında saklamayı unutmayın.

Tarifi Paylaşın:
Ev Yapımı Fındık Ezmesi Tarifi
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
İngiliz Muffin ve Poşe Yumurtalı Sandviç
Kaç Kişilik:
20 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Tulum Peynirli Cevizli Buğday Salatası
Kaç Kişilik:
20 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Anasonlu Acılı Kurabiye
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Yabani Böğürtlenli Cupcake
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 35 dk Pişirme
Çilekli Tarifler
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kabak Tarator
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Köfteli Yayla Çorbası
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
15 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
20 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme

Mail abonemiz olun

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler

Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)

Yorumlar (1)

Soğan Turşusu” için bir yorum

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Süreli Tarifler

1 Saate kadar
1.5 Saate kadar
2 Saate kadar
Daha Fazla...

Son Yorum Yapılan Tarifler

Son Gezdiğiniz 5 Tarif

  • Henüz tarif gezmediniz.

İletişim

Bizimle iletişime geçin

Exit mobile version