Püreli Biftek

Leziz mi leziz bir tarif. Et yemeklerinin yanınada bayılırım püreye. Ellerinize sağlık Eylem hanım. Elem hanımın birde blogu var mutlaka ziyaret etmenizi tavsiye ederim.

Püreli Köfte
Püreli Köfte

Malzemeler:

5-6 adet biftek
4-5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
3 adet rendelenmiş domates
tuz,karabiber,kırmızıbiber,kekik

Püresi için:

5-6 adet patates
2-3 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı süt
tuz
Kaşar rendesi(Üstü için)

Malzemeler:

Püresi için 5 patates,2-3 yemek kaşığı tereyağ,1 çay bardağı süt,tuz,kaşar rendesi(üstü için) patatesleri haşlayıp püreyi yapın.
Sarmısakları az sıvıyagda pembeleştirin.Biftekleri ekleyin.suyu salıp tekrar çekinceye kadar etleri pişirin ve arkalı önlü kızartın.ayrı bir tavada salçayı sulandırın ve domates rendesini de koyarak pişirin.kaynayınca baharatlarını ekleyin.ve altını kapatın.borcama etleri dizelim üstüne sostan gezdirelim onun üstüne de püre yayalım.en üste kaşar rendesi serpip fırına verelim.kaşarlar eriyince fırından çıkaralım.

Hazırlayan: Eylem Ceylan

http://tuzluvesekerli.blogspot.com

Püreli Biftek” için 3 yorum

  • 29 Ocak 2012 tarihinde, saat 15:55
    Permalink

    deneyen varmı nasıl oluyor lezzetlimi??

    Yanıtla
  • 20 Nisan 2010 tarihinde, saat 19:28
    Permalink

    actifry alalı uzun süre oldu.patates havuç kızartmasının dışında pek kullanışlı yanını bulamadım.etler çiğ kalıyor,tarifleri uyguluyorum yinede nerde yanlış yaptığımı bilmiyorum.ama bir türlü istediğim lezzete ulaşamıyorum.deneyip memnun olan var mı allah aşkına……….

    Yanıtla
    • 24 Ekim 2011 tarihinde, saat 14:12
      Permalink

      ben actifry yi aldim bir kez kullandiktan sonra yikayip temizleyip aldigim yere geri verdim sukur kullanildigini anlamadilar yoksa onca paraya yazik olacakti tamam az yagla pisiyo ama hic lezzetli olmuyo ustelik uzun surede pisiriyo bir daha almayi asla dusunmuyorum

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir