Çikolatalı Dondurmalı Bonbon Kadayıf

Fazilet hanım harika lezzetleri buluşturmussunuz ellerinize sağlık…

cikolatali-dondurmali-bonbon-kadayif


Malzemeler:

1 su bardağı eritilmiş margarin
500 gr tel kadayıf
1.5 su bardağı badem ve fındık
1.5 su bardağı ılık süt

Şerbet için:

3 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Üzeri için:

İnce çekilmiş antepfıstığı
Dondurma antepfıstığı- kaymaklı
Çikolata sosu( tarife göre hazırlayın)
Çilek süs için

Hazırlanışı:

* Kadayıfı fırın tepsisine alıp eritilmiş margarini üzerine gezdirin. Yavaş yavaş harmanlayıp yağı, kadayıfın her tarafına yedirin. Kadayıfın içinden avucunuza göre parçalar alın sonra içine biraz badem biraz da fındık koyun. Çevirerek sarın. Bir iki derken tamamını tepsiye döşeyin. Önceden ısıtılmış 180-200 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Şerbet için; tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Şurup kıvamını alınca limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın. Ateşten alıp soğumaya bırakın.

* Tepsiyi fırından alıp üzerine ılık sütü gezdirin. Tepsinin üzerini daha geniş bir tepsi ya da alüminyum folyo ile kapatıp kadayıf sütü çekinceye kadar bekletin. Kadayıf sıcakken soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökün. Soğuyunca. Üzerine dondurma koyun top top. Onun da üzerine hazırlayacağınız çikolatalı sosu dökün. En son ince çekilmiş antepfıstığı serperek servis yapın.

Hazırlayan: Fazilet Semis

Çikolatalı Dondurmalı Bonbon Kadayıf” için bir yorum

  • 12 Mayıs 2009 tarihinde, saat 17:10
    Permalink

    merhabalar.Aslında bu yorumu Alinazik yemeğine yazmalıydım bizim yörenin yemeği diye ama tatlıda beni çekti doğrusu.Ben de blogcu dünyasına katılalı henüz 10 gün oldu.Mutfakla ve sağlığımızla doğrudan alakalı dünmyaca ünlü gıda saklama kapları olan tupperware danışmanlığı yapıyorum. Blogumun ana teması da bu.Tupperware hakkında bilgi almak veya danışman olup ihtiyacınız olan ürünlere indirimli sahip olmak istiyorsanız benimle bağlantıya geçin.Görüşmek dileği ile Ellerinize sağlık.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir