Patatesli Rulo Börek
Yayın Tarihi: 03-06-2009
Sevgi Hanımın ellerine sağlık..
Tarifine eklemişve demiş ki: EŞim sabahları işe cok erken gidiyoR dışardan yemesini pek sevmediğim için hazırlayıp beslenmesini eline veriyorum. Biraz bozuluyo ama olsunn :)
Patatesli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 cay bardağı süt
- 6 adet patates
- 1 tatlı kasığı tuz
- 1 tatlı kasığı pul biber
- 1 tatlı kasığı karabiber
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Patatesli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri tencereye alıp üzeri suyla gececek sekilde atese alıyoruz.
- Haslanan patatesleri soyup ezecekler ezip tuzunu biberiyeleri ekliyoruz.
- Tezgahın üzerinde acıp sıvıyağ süt karısımını yufkaya sürüp kenarlarına patatesi koyup rulo yapıyoruz. Bu işlem diğer yufkalar içinde gecerli.
- Yağlanmıs tepsiye kesip diziyoruz.üzerine yumurta sürüp susum döküyoruz(esim sevmiyo ama ben yinede döktüm )
- 180 derecelik ısıtılmıs fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun….
Hazırlayan: Sevgi
