Közlenmiş Patlıcanlı Biberli Kahvaltı Sosu
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz haftalarda kışlık domates sosumu hazırlayıp kenara atmıştım. Bu sene kapya biber karışık yaptım ama önceki senelerde
Devamını OkuMerhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz haftalarda kışlık domates sosumu hazırlayıp kenara atmıştım. Bu sene kapya biber karışık yaptım ama önceki senelerde
Devamını OkuMerhabalar Sevgili Dostlar, Ağustos ayının ortalarına geldik. Bu zamanlar yaz sebzeleri iyice lezzetlendiği, bollaşıp ucuzladığı için kış hazırlıklarının hızlandığı dönemler.
Devamını OkuHerkese kocaman bir merhabalar, Dün akşam yeter bu kadar ara verdiğimiz güzel bir dukan tarifi hazırlamanın zamanı geldi dedim. Güçlendirmeye
Devamını OkuEğer patlıcanları ocakta közleyecekseniz patlıcanlar büyük olmamalı, eğer büyük olursa iç kısımları çiğ kalır. Közleme işlemine başlamadan önce, iç kısımlarıda
Devamını OkuHilal Hanımın ikinci enfes tarifi kornişon turşulu közde patlıcan salatası. Ellerinize sağlık Hilal Hanım. İşlem Yapılıyor
Devamını OkuKözlenmiş patlıcanla yapılan herşey çok güzel oluyor. Ellerinize sağlık dilek hanım… İşlem Yapılıyor
Devamını OkuBugün neden bu işi yapmaya başladığımı ve devam edecek gücü nasıl bulduğumu tekrar hatırladım. Son dönemde hastalıklar, yorgunluklar, özlemler derken
Devamını OkuArkadaşlarım için hafif ikramlıklardan oluşan sıcak ve samimi sofralar hazırlamayı çok severim. Favori mezelerimden biri olan Mütebbeli, yapımından finaline Paşabahçe’nin
Devamını OkuNasıl başlayacağımı ne yazacağımı da bilmiyorum. Sadece kafamı boşaltmak belki de sizden gelecek pozitif enerji ve dualarla bu işin içinden
Devamını OkuMerhabalar Sevgili Dostlar, Ben kızartmayı kızartma olarak severim, çoğunlukla yağda pişiririm ama geçenlerde bir yöresel firmanın denemem için yolladığı Buldan
Devamını OkuMerhabalar Sevgili Dostlar, Bildiğiniz gibi yakın zamanda kitabım Mutfak Sırları piyasaya çıktı. Çıktığı günden bu yana gösterdiğiniz ilgi için hepinize
Devamını Oku