Kremşantili Kek

Porsiyon: 6-8 KişilikHazırlık: 15 dk Pişirme: 40 dk

( 32 oy 4,06/5)

Çaya gelecek misafirlerimiz için ne yapacağımız konusu hem kafamızı bulandırır. Şunu mu yapsam bunu mu hazırlasam diye düşünürken insanın içi daralır. Benim taktiğim çayın yanına her zaman iki tuzlu bir tatlıdır :)

tatlı kek tarifleri

Dün akşamın şanslı tatlısı kremşantili kek oldu. Kekin lezzeti ve dokusu harikaydı. Kek kalıbına koyduğum mandalina dilimleri sunumda gözü okşuyor ama tek görevi bu değil, ayrıca keke aroması kadar canlılığını da veriyor.

Bu keki hazırlarken margarin kullandım ama siz isterseniz tuzsuz tereyağı kullanabilirsiniz.

kremsantili_kek

Kekinizi hazırlarken malzemelerinizin oda sıcaklığında olması çok önemli. Yumurta, süt, yoğurt ya da meyve suyu ne kullanırsanız kullanın en az 1 saat önce buzdolabından çıkartın. Keki pişireceğiniz fırını önceden pişme sıcaklığına ayarlayın ve o ısıya gelmeden kekinizi fırına vermeyin.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 150 gr margarin
  • Yarım su bardağı greyfurt suyu
  • 1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket krem şanti (toz şanti 70 gr)
  • 1 adet mandalina (isteğe göre)

Yapılışı:
  1. 3 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri şeker tamamen eriyip yumurta karışımı kar gibi oluncaya kadar çırpın.
  2. Kabaran karışıma margarin ve toz kremşantiyi ekleyerek karıştırmaya devam edin. Greyfurt suyunu ve ununu ekledikten sonra 1 dakika karıştırın, son olarak kabartma tozunun ekleyip 30 saniye kadar karıştırın.
  3. Yağladığınız kek kalıbına yıkayıp kabuklarıyla dilimlediğiniz mandalinayı dizin. Üzerine kek hamurunu dökün.
  4. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından almadan önce kekin ortasına kuru bir kürdan ya da bıçak batırarak içini kontrol edin.
  5. Pişen keki fırından alıp oda sıcaklığına gelinceye kadar  tezgahta bekletin. Soğuyan keki kalıptan çıkartıp dilimleyin.
* Bu tarifi denediğinizde fotoğrafını yorumlar bölümünde bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

Benzer Yazılar

Kremşantili Kek” için 42 yorum

  • 02 Kasım 2017 tarihinde, saat 20:11
    Permalink

    Limonlu yapsak olurmu bu tarifi

    Yanıtla
  • 23 Nisan 2014 tarihinde, saat 23:27
    Permalink

    tarifinizi yarın deneyeceğim fakat ben cupcake olarak pişirmek istiyorum sizce uygunmudur?

    Yanıtla
  • 28 Ocak 2014 tarihinde, saat 22:46
    Permalink

    merhaba ,krem şantiyi hazırlamıyoruz değil mi?direk toz halinde karışıma atıyoruz .Tşklr :)

    Yanıtla
    • 30 Ocak 2014 tarihinde, saat 00:17
      Permalink

      Evet toz olarak ekliyoruz.

      Yanıtla
  • 22 Ekim 2013 tarihinde, saat 20:28
    Permalink

    Benim mandalinalarim icine coktu neden?:(/

    Yanıtla
    • 23 Ekim 2013 tarihinde, saat 08:58
      Permalink

      Tabanı yerine kekin üzerine mi koydunuz dilimleri?

      Yanıtla
  • 11 Ekim 2013 tarihinde, saat 11:50
    Permalink

    Merhaba keki yaptim şimdi firinda fakat ben mandalinayi kabuklariyla koymadim yeni farkettim kabuklariyla olucagini bi sorun olur mu acaba

    Yanıtla
  • 11 Temmuz 2013 tarihinde, saat 23:16
    Permalink

    Merhaba 18 yaşındayım mutfakla yeni kaynaşmaya başladık üniversite tercihimi yaptım bugün gergindim şuan keki yaptım ilaç gibi geldi tarif çok güzel üzerine portakal koydum pek hoşuma gitmedi fakat onun dışında kek çok lezzetli teşekkürler tarifleriniz harika :)

    Yanıtla
  • 10 Nisan 2013 tarihinde, saat 14:49
    Permalink

    greyfurt suyu acı yapmaz mı biraz… sert bı tadı oluyoya greyfutun.. onun hiç katmazsak olur mu yada portakal suyu filan katsak olur mu

    Yanıtla
    • 10 Nisan 2013 tarihinde, saat 20:47
      Permalink

      Bir sorun olmaz damak tadınıza göre kullanabilirsiniz.

      Yanıtla
  • 25 Mart 2013 tarihinde, saat 09:54
    Permalink

    Mandalina yerine ve greyfurt yerine portakal olurmu

    Yanıtla
    • 25 Mart 2013 tarihinde, saat 10:10
      Permalink

      Olur ama portakal kabukları keki acılaştırabilir.

      Yanıtla
  • 07 Ocak 2013 tarihinde, saat 22:24
    Permalink

    Margarin yerine sivi yag kullanilabilinir mi ve ne kadar kullanabiliriz

    Yanıtla
  • 07 Ocak 2013 tarihinde, saat 17:47
    Permalink

    ne kadar güzel bir görüntüsü var.emeğinize ve ellerinize sağlık.sevgiler

    Yanıtla
  • 07 Ocak 2013 tarihinde, saat 16:42
    Permalink

    mrblar görüntü çok hoş emeğinize sağlık öncelikle…benim sorum malzemelerde 1bardak su ekli olduğunu okudum ama yapılışında nerede kullandığınızı belirtmemişsiniz yardımcı olursanız sevinirim tşkler…

    Yanıtla
    • 07 Ocak 2013 tarihinde, saat 17:00
      Permalink

      Merhaba Nazlı 1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik un derken tamamı un yani 1 su bardağı un + 1 su bardağından 2 parmak eksik un

      Yanıtla
  • 06 Ocak 2013 tarihinde, saat 14:05
    Permalink

    Margarin asla kullanmayan biri onun yerine sivi yaği ne kadar kullanmali tesekkurler

    Yanıtla
    • 06 Ocak 2013 tarihinde, saat 23:56
      Permalink

      Sıvıyağ ile bu keki yaparsanız aynı lezzeti alamazsınız ama yazdığınız gibi ise 1 su bardağı sıvıyağ yeterli olur.

      Yanıtla
  • 04 Ocak 2013 tarihinde, saat 18:30
    Permalink

    muthıs muthıs tek kelımeyle

    Yanıtla
  • 29 Aralık 2012 tarihinde, saat 19:20
    Permalink

    greyfurt sevmediğim ve almadığım için içine koymak istemiyorum,yerine ne koyabilirim?portakal veya limon aromalı kekide sevmem,süt koysam olur mu?

    Yanıtla
  • 29 Aralık 2012 tarihinde, saat 14:34
    Permalink

    ellerinize sağlık olsun çok güzel görünüyorlar.ilk fırsatta yapacağım.saygılar.

    Yanıtla
  • 27 Aralık 2012 tarihinde, saat 17:56
    Permalink

    gercekten cok güzel bi tat ben kendim dün piser pismez üc dilimi tek basima yedim :)))) klasik kekin yerini alacak bir tarif

    Yanıtla
  • 26 Aralık 2012 tarihinde, saat 16:38
    Permalink

    suanda firinda sabirsizlikla bekliyorum nsil olacak diye :))))

    Yanıtla
  • 26 Aralık 2012 tarihinde, saat 09:39
    Permalink

    merhaba,
    tarifinizi dün okuyunca akşma işten eve gider gitmez denedim gerçekten güzel oldu ben greyfurt yerine portakal suyu ekledim onun dışında bir değişiklik yok kek bitti sabaha zor çıktı diyebilirim evdekiler bayıldı..elinize salık teşekkürler…

    Yanıtla
  • 25 Aralık 2012 tarihinde, saat 18:05
    Permalink

    bayıldım bayıldım…greyfurt suyu yerine başka ne koyabiliriz?veya koymalımıyız?ellerinize sağlık deniycem küçük oğluşuma.

    Yanıtla
  • 25 Aralık 2012 tarihinde, saat 17:51
    Permalink

    Elinize sağlık, çok güzel görünüyor, en kısa zamanda denemek istiyorum. Fakat bir şeyi merak ediyorum, toz krem şantinin bu karışımdaki fonksiyonu nedir? Normalde soğuk olarak hazırlanıp kullanmak üzere üretilen bu toz karışım pişerken keke nasıl bir etki yapıyor? Hiç denemediğim için soruyorum. Yanıt için şimdiden teşekkürler, resimler bir harika :)))

    Yanıtla
    • 29 Aralık 2012 tarihinde, saat 21:48
      Permalink

      Merhabalar, pastane kekine benziyor aynı. Sıkı olmayan ağızda eriyen bir dokusu oluyor.

      Yanıtla
  • 25 Aralık 2012 tarihinde, saat 16:47
    Permalink

    Merhaba kek çok güzel görünüyor mutlaka denicem ama bi sorum olucak margarini eritiptemi yoksa oda sıcaklığındami koyucaz

    Yanıtla
    • 25 Aralık 2012 tarihinde, saat 17:08
      Permalink

      Merhaba Yelda, ben mikrodalgada eritiyorum sonra oda sıcaklığına gelmesini bekliyorum.

      Yanıtla
      • 26 Aralık 2012 tarihinde, saat 15:23
        Permalink

        Teşekkür ederim nilay hanim

        Yanıtla
  • 25 Aralık 2012 tarihinde, saat 16:24
    Permalink

    Çok hoş bir görüntüsü var.. Mutlaka denemeliyim. Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  • 25 Aralık 2012 tarihinde, saat 16:03
    Permalink

    Harika görünüyor elinize sağlık. Margarini oda sıcaklığında mı yoksa eriterek mi kullandınız?

    Yanıtla
    • 25 Aralık 2012 tarihinde, saat 17:11
      Permalink

      Merhaba Deniz ben mükrodalgada erittim sonra oda sıcaklığına gelmesini bekledim.

      Yanıtla
  • 25 Aralık 2012 tarihinde, saat 15:53
    Permalink

    Sunumlar,fotoğraflar önce yakalıyor insanı sonra ne lezzetlidir kimbilir diye düşünmeye başlıyor insan …
    Her tarif,her yeni yazıyı dört koldan takip eder durumdayım tek kelime ile Harikasın !

    Yanıtla
    • 25 Aralık 2012 tarihinde, saat 17:14
      Permalink

      Teşekkür ederim canım :) Fotoğraflara verdiğim emeğin fark edilmesi beni gerçekten çok mutlu ediyor :) Sevgiler…

      Yanıtla
  • 25 Aralık 2012 tarihinde, saat 15:53
    Permalink

    ABLAM YAPAR TAD OLARAK PASTANE KEKINE EN YAKIN TAD OLDUGUNU DUŞUNURUM ELLERINE ÇOK GUZEL GÖZUKUYOR

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir