Bu hafta öyle zor bir haftaydı ki sanırım bittiğine inanmam mümkün değil. Ters giden işlere, bi anda beliriveren ve yapışan sağlık sorunlarına cevabım reels müziğindedir 😄 Nohutlu semizotu salatasını ve elmalı semizotu salatasını farklı zamanlarda farklı farklı tarifler olarak hazırlamıştım.
Bu sefer bir değişiklik yapıp birleştirmeye karar verdim. Üstüne eklediğim susam da işi çok güzelleştirdi. İsteyen ceviz de ekleyebilir, hepsi tamamen damak tadınıza kalmış.
Babamın da dediği gibi “bir kavanoz reçel, bunlarda gelir geçer” 🤣
Sevgiler…
Nohutlu Elmalı Semizotu Salatası Tarifi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Kırmızı pul biber
- tuz
- isteğe göre çok az kimyon
- 2 yemek kaşığı susam
Tabanı için:
- 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- bir küçük elmanın yarısı
- 1-2 diş sarımsak
- tuz
- 1 küçük demet semizotu
Nohutlu Elmalı Semizotu Salatası Tarifi Tarifi Nasıl Yapılır?
1. İyice yıkayıp doğradığınız semizotunun üstüne elmayı rendeleyin. Yoğurt, sarımsak ve tuz ekleyerek karıştırın.
2. Semizotlu tabanı servis tabağına alın, ortasını biraz çukurlaştırın.
3. Susamı tavaya alın,orta ateşte rengi kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
4. Nohutu ve zeytinyağını ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Baharatları ekleyerek karıştırın ve ocaktan alıp semizotu salatasının üstünde servis yapın.
