Labneli Şeftalili Mini Pastalar

Pınar Labneli mini pastaları hazır pandispanyadan yaptığımız tiramisu gibi düşünebilirsiniz. Yapımı daha pratik ve lokmalar halinde olduğu için porsiyon kaçırmak gibi bir sıkıntınız da yok.

Labneyi pudra şekeri ile tatlandırmak ve meyve kullanmak lezzetli bir pasta hazırlamanız için yeterli oluyor, tabi kullanacağınız şeker miktarı tamamen damak tadınıza kalmış. Benim pandispanyayı kesmek için kullandığım metal kalıp ile 13 parça mini pasta çıktı, sizin kullanacağınız kalıp ya da bardak büyüklüğüne göre bu sayı değişebilir.

Sevgiler…

Labneli Şeftalili Mini Pastalar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket hazır kakaolu pandispanya
• 1 yemek kaşığı neskafe
• 1 fincan sıcak su
• Hazır çikolata sos

Kreması için:

• 1 paket Labne
• 1 kavanoz şeftali konservesi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

1. Labne peynirini, pudra şekerini ve küp küp doğranmış şeftalileri derin bir kâsede tamamen karışıncaya kadar çırpın.
2. Pandispanyayı daire şeklinde bir kurabiye kalıbıyla kesin. Küçük bir kâsede neskafe ve sıcak suyu karıştırın. Kestiğiniz pandispanyaları neskafeli suya batırın ve mutfak tezgâhına dizin.
3. İlk kat pandispanyaların üzerine hazırladığınız şeftalili kremadan koyun ve 2. kat pandispanyayı üzerine koyarak pastacıkları hazırlayın.
4. Servis tabağına aldığınız pastacıkların üzerine çikolatalı sos dökün ve şeftali parçalarıyla süsleyerek servis yapın.