Merhabalar sevgili dostlar,
Neşeli ve yoğun bir Çarşamba akşamında bitiremediğim işleri yetiştirmek için mutfak, stüdyo ve bilgisayar arasında mekik dokuyorum. Bu koşuşturma içinde sadece kendim için sevimli ve lezzetli bir şeyler yapmaya karar verdim. Tel dolabımdan çıkarttığım kakaolu ve kremalı bisküvilerimle az malzemeli ama etkili cupcakeler hazırlardım.
Hazırladığım hamurdan tam 12 adet kek çıkıyor. Keklerin hamuru ve tabanı için 2 paket bisküvi yeterli oluyor. Süsleme kısmını yapıp yapmamak tamamen size kalmış.
Bu arada yakında size çok güzel bir sürprizim var. Uzun zamandır hazırlıklarını yaptığımız bir proje hayata geçmek üzere. Belki kısa bir süre sonra birlikte yemek yapma fırsatı bulabiliriz.
Sevgiler…
Kremalı Bisküvili Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 adet kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 8 adet kakaolu kremalı bisküvi
Cupcake tabanları için:
- 12 adet kakaolu kremalı bisküvi
Üzeri için:
- 1 paket kremşanti
- 1 paket bisküvi
Kremalı Bisküvili Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve toz şekeri kar gibi oluncaya kadar yüksek devirde çırpın.
- Üzerine süt ve sıvıyağ ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışıma unu ve kabartma tozunu ekleyin.
- Tamamen karışınca elinizle kırıp küçük parçalara böldüğünüz bisküvileri hamura ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Kek kağıtlarını cupcake tepsisine yerleştirin. Kağıtların içine 1 er tane bütün bisküvi yerleştirin ve üzerine kaşık yardımıyla kek karışımını paylaştırın.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin ve fırından alın.
- Kekler soğuduktan sonra süt ve kremşantiyi çırparak üzerlerine sıkın.
- İki parçaya böldüğünüz bisküvilerle servis yapın.