Şıhıl MahşiBenim Kivahan’ da yapmayı öğrendiğim bir tarif Şıhıl Mahşi, orada leblebi yerine haşlanmış ve soyulmuş nohut koyuluyordu sadece. Eylem hanımın ellerine sağlık, gerçekten nefis bir tarif olmuş.
Kabak dolmasının Kilis yöresine ait yapılış şekli. Diger kabak dolmalarından farkını okuyunca anlayacaksınız.Aslında bu yemek Kilis de taze acur...