Yulaf kepeğimize sonunda ulaştık, bu sabah ilk iş ondan kitabın deyimiyle galeta yapmak oldu. Onlara göre galeta bize göre bildiğiniz krep hatta akıtma :)
Bu ölçüleri uygulayarak pişirdiğiniz krepi isterseniz kahvaltıda isterseniz de günün diğer öğünlerinde tüketebiliyorsunuz. Tabi günde sadece 1,5 yemek kaşığı yulaf kepeği tüketme izniniz var bunu unutmayın.
Bu nedenle ben büyük bir krep yapmak yerine 6 adet mini krep yapmaya karar verdim. 4 tanesini de çay, yağsız beyaz peynir ve 1 dilim jambon eşliğinde güzelce yedim.
Ben pek aramıyorum ama diyete devam edip ekmek özlemi çekenler için harika bir tarif.
Bizim Migros’ta bulamadığım için Gurmenet’ten sipariş ettiğim Ru Sheim Yulaf Kepeği için şöyle bir açıklama yapmış. Zaten paketin üzerinde de Dukan Diyetinin olmazsa olmazı yazıyor :)
“Ru Sheim, Oat Bran, Yulaf Kepeği, Dukan diyetinin olmazsa olmazı, 500 Gr. Dünya sağlık örgütü yulaftaki proteinin süt, et ve yumurta kadar değerli olduğunu ortaya koymuştur.
Yulaf kepeği yulaf tanesini saran ve koruyan lifli kılıftır. Yulaf kepeği hızlı şeker açısından zayıf, protein ve özellikle çözünebilir lifler açısından zengin olan kabuktur. Yulaf kepeğine tıbbi özellik veren iki niteliği vardır.
Birincisi; hacminin 25 katından fazla suyu emebilir olması, bundan dolayı mideye inen yulaf kepeği şişer ve hızlı bir doygunluk hissi vermesine yetecek kadar yer kaplar.
İkincisi; fazlasıyla yapışkan oluşudur ki bulamaç haline gelmiş besinlerle birlikte ince bağırsağa ulaştığında kendisini çevreleyen bütün besin maddelerine yapışır. Bunların kana geçişini önleyerek kendisiyle beraber atılmasını sağlar. Yulaf kepeği bu özelliklerinden ötürü çoğu diyette açlıktan kaynaklanan yoksunluk hissini engeller.”
Durum böyle, bugün için hazırladığım ana yemekleri de yavaş yavaş ekleyeceğim.
Sevgiler…
Yulaf Kepeğinden Krep – (Akıtma) Yulaf Kepeği Galetası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1,5 yemek kaşığı yulaf kepeği
- 1,5 yemek kaşığı diyet yoğurt
- çok az tuz
Yulaf Kepeğinden Krep – (Akıtma) Yulaf Kepeği Galetası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaseye yumurta, yulaf kepeği ve diyet yoğurdu alın. Çok az tuz ekleyerek tamamen karışıncaya kadar çırpın.
- Teflon tavaya 1 damla sıvıyağ damlatın ve peçete ile silerek tavaya yayın.
- Hazırladığınız krep hamurundan 1 yemek kaşığı alıp ısıttığınız tavanın ortasına yayın. Özerinde küçük delikler açılıp çevrilmeye hazır olunca diğer tarafını da çevirerek pişirin.
Dukan diyetimi yakından takip etmek için e-mail abonesi olun.