Kazandibi
Yayın Tarihi: 31-10-2007
Bayılırım o yanık tadına :) Hem hafif hem de leziz bit tatlı kazandibi… Yapımı da okadar zor değil en önemli püf noktası muhallebiyi tepsiye döküp tabanını kızarttıktan sonra iyice soğumasını beklemek. Bu aşamadan sonra ister sadece dilimleyerek, isterseniz de rulo yaparak servis edebilirsiniz. Sevgiler
Kazandibi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- 1-1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 paket vanilya
- 2-3 kaşık pudra şekeri
- 50 gr. margarin
Yapılışı
- Geniş bir tencereye bir bardak un eleyin ve 1 bardak şekeri ekleyin. Üzerine 1 lt soğuk sütü ekleyin ve pirinç unu ve şeker eriyene karıştırın.
- Ateşe koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirip ateşten alın. Vanilya ve yağı koyup mikserde 5 dakika çırpın.
- Geniş bir fırın tepsisini margarinle hafifçe yağlayın. Pudra şekerini her tarafını kaplayacak şekilde tepsiye eleyin.
- Muhallebiyi bu tepsiye yayarak dökün. Ocağı orta ateşte açın tepsiyi ateşin üzerinde gezdirin (Böylece kazandibinizin tabanı iyice kızaracak).
- İyice soğuduktan sonra dilimleyip rulo şeklinde sarın ve servis tabağına alın.
Merhabalar, tarifi denedim fakat damak zevkime hiç hitap etmedi. Sadece pirinç unu ile tam bir bebek mamasına dönüştü. Sıkı takipçiyim ne yapacak olsam nilay’dan bakarım ama bu olmadı :(
Evet tarife gerekli eklemeleri yaptım. Sevgiler…
sanki kızarmış gibi gercekten
kızartınızmm?.yapacam ama cevap beklıyorum.ellerınıze sağlık.
slmmmmm cok guzel gorunuyor ama sanki kizarmis gibi gorunuyor acaba kizarttinizmi cevap verirseniz sevinirim simdiden tskler ellerinize saglik
Tarifinizi denedim, harika oldu. Herkes cok begendi. Paylasim icin cok tesekkurler.
ooooyyyy kazandibine bak :) Bunun kazanın dibi olabileceğine inanmıyorum, bu en üstte olmalı :)