Kazandibi

Bayılırım o yanık  tadına :) Hem hafif hem de leziz bit tatlı kazandibi… Yapımı da okadar zor değil en önemli püf noktası muhallebiyi tepsiye döküp tabanını kızarttıktan sonra iyice soğumasını beklemek. Bu aşamadan sonra ister sadece dilimleyerek, isterseniz de rulo yaparak servis edebilirsiniz. Sevgiler

Kazandibi

Malzemeler
  • 1 lt süt
  • 1-1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 paket vanilya
  • 2-3 kaşık  pudra şekeri
  • 50 gr. margarin

Yapılışı

  1. Geniş bir tencereye bir bardak un eleyin ve 1 bardak şekeri ekleyin. Üzerine 1 lt soğuk sütü ekleyin ve pirinç unu ve şeker eriyene karıştırın.
  2. Ateşe koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirip ateşten alın. Vanilya ve yağı koyup mikserde 5 dakika çırpın.
  3. Geniş bir fırın tepsisini margarinle hafifçe yağlayın. Pudra şekerini her tarafını kaplayacak şekilde tepsiye eleyin.
  4. Muhallebiyi bu tepsiye yayarak dökün. Ocağı orta ateşte açın tepsiyi ateşin üzerinde gezdirin (Böylece kazandibinizin tabanı iyice kızaracak).
  5. İyice soğuduktan sonra dilimleyip rulo şeklinde sarın ve servis tabağına alın.

Kazandibi” için 5 yorum

  • 25 Mayıs 2009 tarihinde, saat 21:41
    Permalink

    Evet tarife gerekli eklemeleri yaptım. Sevgiler…

    Yanıtla
  • 25 Mayıs 2009 tarihinde, saat 21:02
    Permalink

    sanki kızarmış gibi gercekten
    kızartınızmm?.yapacam ama cevap beklıyorum.ellerınıze sağlık.

    Yanıtla
  • 29 Nisan 2009 tarihinde, saat 18:04
    Permalink

    slmmmmm cok guzel gorunuyor ama sanki kizarmis gibi gorunuyor acaba kizarttinizmi cevap verirseniz sevinirim simdiden tskler ellerinize saglik

    Yanıtla
  • 06 Aralık 2008 tarihinde, saat 07:39
    Permalink

    Tarifinizi denedim, harika oldu. Herkes cok begendi. Paylasim icin cok tesekkurler.

    Yanıtla
  • 31 Ekim 2007 tarihinde, saat 09:33
    Permalink

    ooooyyyy kazandibine bak :) Bunun kazanın dibi olabileceğine inanmıyorum, bu en üstte olmalı :)

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest