Kakaolu İrmik Tatlısı
Yayın Tarihi: 13-01-2011
İrmik tatlısını hep sevmişimdir. Kolay tarifi, kısa sürede pişirilmesi, sunumunun şık olması gibi artılarının da bunda etkisi var tabi. Özellikle çikolata sos ve meyvelerle servis daha da göz doldurucu oluyor.
Fotoğraftaki gibi kek şekli vermeniz çok kolay. Bunun için tatlı piştikten sonra kek kalıbını hafifçe ıslatmanız, tatlıyı kalıpta 2-3 saat kadar dinlendirmeniz yeterli.
Sevgiler…
Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 çay bardağı irmik
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 adet şekerli vanilin
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı margarin
Yapılışı:
- İrmik, toz şeker, vanilin, kakao ve sütü tencereye alın. Harlı ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
- İrmik tatlısı kaynayınca kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan almadan 1-2 dakika önce margarini ekleyin ve iyice çırpın.
- Kek kalıbınızı ıslatın ve fazla suyunu dökün. İrmik tatlısını kaba boşaltın. Oda sıcaklığına gelinceye kadar tezgâhta bekletin. Daha sonra buzdolabına alarak 1 saat daha dinlendirin.
- Servis yapmadan önce pasta tabağına kalıbın içindeki tatlıyı çevirin. Dilimleyerek servis yapın.
ben kek kalıbına koyarken içine iyice ufalanmış bisküvi koydum harika oldu ama 4 kakao cok koyulaştırıyor rengibi ama tadı müthiş.. emeğinize sağlık :)
bende deneyeceğim
Simdi kek kalibina doktum.tadi cok guzel,rengi sutsuz cikolata gibi koyu oldu.bir de dagilmadan kaliptan cikarsa gercekten misafirlere ikram edilebilecek cok hafif ve lezzetli bir tatli olacagi dusuncesindeyim.tarifinize saglik.
denedim hem pratik hem hafif hemde çoookk lezzetli oldu sadece rengi daha koyu oldu yeni yapacak olanlar 2 kaşık kakao koyup karıştırsınlar rengine göre diğer 2 kaşık kakaoyuda eklesinler derim
Benimkinin rengi sizin fotoğraftaki gibi değil, tam çikolata renginde oldu ama tadı harikaydı.. çok pratik ve misafire hızlıca sunulabilecek bir tarif. teşekkürler :)
denedim, muhteşem oldu.