Pastane Keki (File Fındıklı)

Hepimiz bayılırız pastanede yapılan keklere evde deneriz ama bir türlü aynı lezzeti yakalayamayız. (Zaten neden bunu için çaba harcarız pekte anlamış değilim ama neyse :) ) Büyük marketlerde ve pasta malzemeleri satan dükkânlardan kolaylıkla temin edebileceğiniz file fındık ile sizde çok güzel pastane kekleri yapabileceksiniz. Bu tarifimi bademli dudak kek yaparken de kullanıyorum, içine kakao karıştırarak ta kakaolu pastane keki yapabilirsiniz.

Pastane Keki (File Fındıklı)

Malzemeler
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı damla çikolata
  • 1 su bardağı file (kıyılmış) fındık
  • Aldığı kadar un

Hazırlanışı

  1. Derin bir kapta yumurta, sıvıyağ, şekeri ve vanilyayla birlikte köpük köpük olana kadar çırpın.
  2. En son yoğurdu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  3. Karışıma un ve kabartma tozunu, damla çikolata ve file fındığın yarısından fazlasını ekleyin ve hamur yumuşak bir kıvam alana kadar tahta kaşıkla karıştırın.
  4. Yağlanmış kalıba fındıkları dökün ve yayın, hamuru kalıba dökün.
  5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
  6. Soğuyunca kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.

Pastane Keki (File Fındıklı)” için 8 yorum

  • 14 Eylül 2014 tarihinde, saat 11:42
    Permalink

    Ben damla cikolata koymadim, 1 limonu rendeledim, azicikda suyunu koydum.. kucuk bir parcasinida ayirip kakaola karistirip uzerine doktum :) super oldu, cok guzel kabardi ve yumusacik ve leziz oldu.. cok tesekkur ederim tarifiiz harika.

    Yanıtla
  • 15 Mayıs 2013 tarihinde, saat 15:34
    Permalink

    Yine on numara sonuç veren bir tarif… 2,5 su bardağı un kaldırdı toz şeker pudra şeker yarı yarıya koydum ikisinin de dibi kalmıştı:))) pastane keki tadında mis gibi oldu teşekkürler…

    Yanıtla
  • 13 Eylül 2011 tarihinde, saat 12:03
    Permalink

    Sizden ricam ortalama un miktarı nedir.. Unu ayarlamak çok önemli Teşekkürler

    Yanıtla
    • 15 Eylül 2011 tarihinde, saat 17:30
      Permalink

      Ebru hanım ortalama 2,5 su bardağı un yeterli olacaktır. Kolay gelsin…

      Yanıtla
  • 07 Temmuz 2011 tarihinde, saat 12:40
    Permalink

    Tarifinizi denedm fakat pastanede yapılan kekler gibi olmadı. uzun zamandı pastane kekinin tarifini arıyorum fakat bulamıyordum. geçen hafta nilüfer turizm ile seyehat ettim ve ikram olarak verilen kekler pastane keki ve oldukça lezzetli paketin üzerinde içindekiler kısmında yumurta, şeker, un, kabartıcı, vanilya ve su yazıyordu nasıl yani dedim süt yada yoğurt yok mu derken denemeye karar verdim. ben deneme amaçlı 1 yumurta, yarım bardak şeker, yarım çay bardağı yağ, yarım bardak su, vanilya ve kabartma tozu koyarak denedim. sonuç mu tam kıvamında bir pastane keki

    Yanıtla
    • 17 Kasım 2011 tarihinde, saat 13:59
      Permalink

      Eminim kekiniz çok lezzetli olmuştur Elif Hanım. Bence yiyeceklerin tadı kadar içerikleri de önemli özellikle de çocuklar için. biz keklerimizi bol yumurtalı ve bol sütlü yapmaya devam edelim :)

      Yanıtla
  • 20 Mayıs 2009 tarihinde, saat 15:52
    Permalink

    nilay hanım merhaba
    öncelikle yapmış olduğunuz kekin resmine bayıldım. ekran başından ye beni ye beni diye bağıyor bana :) çok lezzetli ve güzel olduğu aşikar.
    Benim davul fırınım bozuldu ve bugün gidip kendime arçelikten mf6 model midi fırın alacağım ve hemen il olarak sizin bu muhteşem kekinizi yapacağım. ben bir kek manyağı olarak teşekkürü bir borç biliyorum saygı ve selamlarımla esen kalın.

    Yanıtla
    • 21 Mayıs 2009 tarihinde, saat 21:56
      Permalink

      Dilek hanımcığım çok teşekkürler ve kocaman sevgiler…

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest