İncir Tatlısı
Yayın Tarihi: 02-09-2009
Dün akşam toci ile arkadaşlarımızı da alarak vizyona girmesini sabırsızlıkla beklediğim Quentin Tarantino’nun son filmi olan “Soysuzlar Çetesi”ni izlemeye gittik. Tüm beklentilerimi karşılayan kaliteli bir film, gitmediyseniz gitmenizi daha fazla bilgi almak için resmi web sitelerini ziyaret etmenizi tavsiye ederim.
Hazır mevsimindeyken taze taze incir yemek ve taze incirden tatlı yapmak kadar güzel bir şey olamaz… Taze incir tatlısı kuru incir gibi çok tatlı olmuyor. Özellikle dondurma yada önceden hazırladığınız sütlü tatlı ile servis ederseniz lezzetine doyum olmuyor.
Bu harika meyve ile yepyeni tarifler yaratabilir, ramazan sofralarınıza yeni lezzetler katabilirsiniz. İncir reçeli tarifime gözatmayı unutmayın…
Sevgiler…
İncir Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo incir
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 6–7 adet kuru karanfil
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe göre)
- Dondurma
Yapılışı:
- İncirleri yıkayın sap kısımlarını bıçak yardımıyla çok derine kaçmadan artı şeklinde açın.
- İncirleri borcama yerleştirin, üzerine tozşeker ve tarçını serperek karanfilleri atın.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın, incirlerin üzerin alüminyum folyo ile kapatarak suyunu salana kadar (yaklaşık 25–30 dakika) pişirin.
- Pişen incirleri soğumaya bırakın. Servis tabağına aldığınız incirlerin üzerine tepside kalan şerbeti gezdirin.
- Her incirin üzerine 1–2 tatlı kaşığı dondurma koyarak servis yapın.
Bunu kuru incirdende yapabilirmiyim,bana aydindan com incir geldi simdi buzlukta oyle bekliyorlar.
merhaba,tatli cok güzel görünüyor,kuru incirde kullanabilirmiyim tsk
incirtatlısı çok güzel olmus herkese tavsiye ederiz:)
Birsen, Müjde ve Derya beğenmenize çok sevindim :) Şimdiden kolay gelsin.. Sevgiler…
çok lezzi görünüyor bende hafta sonu misafilerime yapacağım kısmetse….
merhaba,tatli cok guzel gozukuyor ve cok kolay gibi ama hayatimda hic incir tatlisi yapmadim, tatli icin ozel bir incir turu varmi? mesela bizim bahcede incir agaci var onun olgun incirlerini toplayip yiyiyoruz acaba bundan yapabilirmiyim? bide olgunlasmis incirdenmi yoksa biraz daha ham olan incirdenmi yapmaliyiz bu tatliyi.cevaplarsaniz sevinirim simdiden tesekkurler
Merhabalar Hatice, tabi ki kendi incirlerinizden de bu tatlıyı yapabilirsin. İncirlerin olgunlaşmış ama patlamamaış olmasına dikkat etmen yeterli. Kolay gelsin. Sevgiler…
Nilaycım ellerine sağlık inciri
çok severim tatlın harika sevgiler…
Bizim gibi incir memleketinde yaşayanlar için süper bir fikir…
Teşekkürler Hülyacım :)
tam mevsiminde harika bir tatlı olmuş.üzerindeki dondurma fikri süper olmuş tam bir atom bombası… :)) ellerine sağlık canım