Vişne Kompostosu

Geçen yazdan bu yana derin dondurucumda bekleyen vişneleri bu hafta sonu dolaptan çıkartıp birşeyler yapmaya karar verdim. Ortaya vişne kompostosu ve leziz bir vişneli pasta çıktı.

Öncelikle vişne kompostosunun tarifini vermeye karar verdim, yarın da vişneli pasta tarifimi sizlerle paylaşacağım :)

Vişne Kompostosu
Vişne Kompostosu

Vişneleri tatlı süslemeleri için çekirdekli, pasta ve keklerde kullanmak için çekirdeksiz olarak dondurarak işinizi kolaylaştırabilirsiniz.

Yaz ayı hızla yaklaşırken benim gibi hazır ve asitli içeceklerden sıkılanlar için oldukça lezzetli bir tarif. Diğer komposto tariflerime içecekler kategorisinden ulaşabilirsiniz. Sevgiler…

Vişne Kompostosu
Vişne Kompostosu

Malzemeler:

500 gram vişne
1 litre su
1-2 su bardağı toz şeker

Yapılışı:

1- Vişneleri yıkayıp saplarından ayırın. İsteğe göre çekirdeklerini çıkartın.

2- Yeterli büyüklükte bir tencereye  şekeri ve sıyı koyarak orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın.

3- Şeker eriyince vişneleri tencereye ilave edin ve yakşalık15 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Soğuk servis yapın.

Vişne Kompostosu” için 17 yorum

  • 28 Haziran 2014 tarihinde, saat 18:38
    Permalink

    içine limon da koysak daha lezzetli olur mu acaba?

    Yanıtla
    • 28 Haziran 2014 tarihinde, saat 21:09
      Permalink

      Zaten ekşi oluyor ama siz damak tadınıza göre ekleme yapabilirsiniz.

      Yanıtla
  • 26 Kasım 2013 tarihinde, saat 09:02
    Permalink

    Vişne kompostosu hangi narketlerde satılıyo?

    Yanıtla
  • 26 Temmuz 2012 tarihinde, saat 06:37
    Permalink

    arkadaşlar vişneli hoşaf yaparken içine 1 adet çubuk tarçın atmanızı şiddetle tavsiye ederim inanılmaz güzel bir tat veriyo çok yoğun olmaması için kaynadıktan sonra tarçını çıkartabilirsiniz.

    Yanıtla
  • 22 Temmuz 2012 tarihinde, saat 11:01
    Permalink

    vişne kompostosunu yaptım ilk defa çok beğendiler evdekiler :)))) bence deneyin

    Yanıtla
  • 06 Mayıs 2012 tarihinde, saat 23:25
    Permalink

    merhaba Nilay Hanım ilk defa komposto yapmayı deniycem sizin tarifinizle yine tabiki:) yalnız 1-2 bardak şeker demişsiniz…1 mi 2 mi? yoksa tadını ayarlamayı bize bıraktığınız için mi öyle yazdınız?

    Yanıtla
    • 06 Mayıs 2012 tarihinde, saat 23:26
      Permalink

      Merhabalar Başakçım, önce 1 bardak şekeri ekle tadına bak eğer daha tatlı istersen ona göre ayarlama yaparsın. Sevgiler :)

      Yanıtla
      • 09 Mayıs 2012 tarihinde, saat 21:03
        Permalink

        tamam Nilay hanım,çok teşekkürler…:)

        Yanıtla
      • 28 Temmuz 2012 tarihinde, saat 18:43
        Permalink

        ben oruçluyum tadına bakamıyorum napıcam acaba? 1mi 2 mi ben 1,5 koydum umarım yeterli olur sevgiler

        Yanıtla
  • 04 Ağustos 2011 tarihinde, saat 16:39
    Permalink

    benimde aklıma geldi bugün bende yaptım bende çoook severim.

    Yanıtla
  • 27 Nisan 2010 tarihinde, saat 03:45
    Permalink

    sevgili nilay
    bilemiyorum bir tek ben mi bu problemi yasiyorum ama kategorilerin listesinden secmek istedigim bolum icin asagi inemiyorum liste surekli kapaniyor….sitenizi buyuk 1 keyifle takip ediyorum ve yemeklerinizi aynen pisiriyorum… fakat sitenin goruntusu degisince insan eski goz aliskanliklarini ariyo galiba..eski halinde hersey daha kolay bulunuyodu..1 de ricam nolur ilk firsatta islak hamburgeri tarif eder misin??? ben yurt disinda yasiyorum ve hamileyim gunlerdir sayikliyorum ama en guzel nasil yapilir sen bilirsin bence… :) sevgiler

    Yanıtla
    • 27 Nisan 2010 tarihinde, saat 23:36
      Permalink

      Merhabalar sevgili banu,

      Eski tasarım blogun içeriğine etmemeye başlamıştı maalesef :( Bu nedenle yeni tasarıma geçtik halen oturması için çalışıyoruz. Kategori kısmını kısa bir zaman içerisinde düzelteceğiz inşallah. Islak hamburger tarifini senin için evde deneyeceğim. Bebişin hayırlı ve uğurlu olsun. Sevgiler :)

      Yanıtla
  • 26 Nisan 2010 tarihinde, saat 15:29
    Permalink

    Benimde dondurucudan en sevdiğim tatdır.Ellerine sağlık.Sevgilerrrrr…

    Yanıtla
  • 26 Nisan 2010 tarihinde, saat 14:23
    Permalink

    SELAM VİŞNELERİ YAZDAN DERİN DONDURUCUYA KOYARKEN SAPLARINI AYIKLAMICAKMIYIZ MAERAK ETTİM

    Yanıtla
    • 26 Nisan 2010 tarihinde, saat 14:31
      Permalink

      Merhabalar Zuhal, ben saplarını ayıklayıp yarısının çekirdeklerini çıkartıp yarısının da çekirdeklerini çıkartmadan dondurdum. Çekirdeksizleri komposto ve keklerin içi ve pastalar için kullanıyorum. Çekirdeklerini çıkarmadıklarımı ise süslemek için.

      Yanıtla
  • 26 Nisan 2010 tarihinde, saat 13:01
    Permalink

    Partiye kontenjanın dolmuş. Durumum az önce netleşti. Form dolduramasam da 2 kişi olarak katılacağım bilgin olsun;)Eline sağlık canlı canlı duruyor.

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir