Kezban hanımın nar gibi kızarmış tavuğu enfes olmuş. Nar gibi kızarmış but çok iştah açıcı, yanında elma dilimli patates ise harika bir seçim. Biraz şehriyeli pilavla bu akşam pişirmeli. Kezban hanım elllerinize sağlık.
Malzemeler:
2 adet tavuk budu
tuz
kırmızı biber
1 çay bardağı sıvıyağ
Fırında Acılı Tavuk Budu Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavuk butlarini bol su ile yıkayıp durulayın. Tuz ile ovup her yerine yedirin.
180 derece fırında ara ara ters düz ederek pisirin.
İçinin piştiğiniz analadığınızda (bıçak ile kontrol edebilirsiniz.) sıvıyağ ve kırmızı biberi karıştırıp butun üzerine ürün. Butlarınzeri kızarıncaya kadar bu islemi tekrarlayın