Peynirli Kek

Sevgili Ferda bu Beyaz peynirli kek tarifi ile kalbimizden vurdu bizi. Gerçekten bayıldım! Tarifi çok pratik, fotoğraflarıda ayrı güzel. Ellerine sağlık canım :)

Peynirli Kek

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 su bardağı un
  • 100-150 gr beyaz sert inek peyniri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı tuz
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • kırmızı pul biber, nane vs

Yapılışı:
  1. 3 yumurtayı bir kaba kırıyoruz  ve mikser yardımıyla çırpıyoruz.
  2. Çırpılmış yumurtanın içine kalan tüm malzemeyi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  3. Kare bir borcamın yada arzu ettiğiniz bir kek kalıbının içine yağlı kağıt serdikten sonra karışımı kaba dağıtıyoruz.
  4. 175 derecelik fırında 30-40 dk kadar pişirmek yeterli.
  5. Arzuya göre içine dereotu eklenebilir.
  6. Fırına koymadan önce üzerine çörek otu yada susam dökebilirsiniz.
Paylaş...
Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Peynirli Kek” için 13 yorum

  • 18 Kasım 2012 tarihinde, saat 23:11
    Permalink

    tarifte bir eksik var. içindekiler kısmında 2. sırada ‘1 su bardağı’ yazmışsınız. 1 su bardağı ne acaba?

    Yanıtla
  • 03 Nisan 2012 tarihinde, saat 11:20
    Permalink

    Ben de denedim ve unu fazla geldi, haliyle de sert oldu. Ama konulan malzemelerin niteligiyle alakali olabilir. Ben Rusya’da yasiyorum burda yogurt yok smetana denilen yogurda benzer ama daha kremavari bir sey var belki de ondandir :)

    Yanıtla
    • 03 Nisan 2012 tarihinde, saat 11:21
      Permalink

      Merhabalar Fulden, haklısın malzeme değişikliği malesef çok etkili. Bildiğin gibi bizim yoğurtlarımız daha sulu. Sevgiler…

      Yanıtla
      • 16 Temmuz 2013 tarihinde, saat 00:12
        Permalink

        Tarifin ikinci satirinda 1 subardagi yaziyor, 1 su bardagı ne acaba yogurt olabilir mi :) umarim yogurttur cunku basliyorum yapmaya :)))

        Yanıtla
        • 16 Temmuz 2013 tarihinde, saat 08:12
          Permalink

          Süt ya da Yoğurt farketmez. Yoğurt biraz daha tok olmasını sağlar fotoğraftan anladığım kadarıyla sıkı bir kek.

          Yanıtla
    • 17 Eylül 2012 tarihinde, saat 10:09
      Permalink

      Un çok fazla geliyor gercekten hamur çok katı oluyor ben göz kararı süt ve maden suyu ile seyrelttim kek kıvamına geldi iyi oldu

      Yanıtla
  • 23 Ekim 2010 tarihinde, saat 16:14
    Permalink

    Merhaba! Bu tarifi uyguladim ve cok gzl oldu tavsiye ederim, paylasim icin tskurl

    Yanıtla
  • 18 Mayıs 2010 tarihinde, saat 18:15
    Permalink

    cok acil: ben bunu yaptim simdi, hamuru ama cok sert oldu, normalmi, yoksa yag/su/süt gibi sivi biseymi eklemek gerek? kivami nasil olmali? normal kek gibi olmasini bekliyodum ben, kulak memesinden cok daha sert oldu…

    Yanıtla
    • 18 Mayıs 2010 tarihinde, saat 18:50
      Permalink

      Merhabalar Dilek, tarif Ferda arkadaşımızın. Ben tam kıvamını bilmiyorum ama içine biraz daha yoğurt ekleyerek hamuru yumuşat istersen. Yalnız beyaz peynir sıcakta yumuşar sulanır misal peynirli yumurta. Hamurunun sonradan yumuşama ihtimali de olabilir. Kolay gelsin.

      Yanıtla
      • 18 Mayıs 2010 tarihinde, saat 19:44
        Permalink

        tesekkürler, yaptim, ama cevabi gec gördüm, birdaha yapinca daha fazla yogurt koyarim – bi arkadas daha fazla yag koymami önerdi, fazla yagli geldi bu sefer, ama yinede güzel oldu, börek yapamiyorum, börek gibi oldu:D tatile girsemde sizin tariflerden cok cok deneyebilsem xD

        Yanıtla
        • 10 Kasım 2011 tarihinde, saat 20:33
          Permalink

          Ben her zaman yapiyorum bu keki, tarifteki olculeri kullaniyorum, sonuc harika oluyor. Hamur akiskan olmuyor, biraz kati kivamli oluyor ama sonucu etkilemiyor.

          Bu vesileyle tarif sahibine cok tesekkurler;)

          Yanıtla
  • 08 Mayıs 2008 tarihinde, saat 12:48
    Permalink

    şahane bir buluş :) bu tarifide mutlaka deniycem ellerinize sağlık ferda hn.

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir