Evdeki malzemeye göre ara!
İçli Köfte nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 6 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk içli köfte, içli köfte harcı, içli köfte yapımı, içti köfte nasıl yapılır, Sizin Tarifleriniz

İçli Köfte

Yayın Tarihi: 21-04-2009
4 5 5 1

Sevgi hanımın maharetine hayran kaldım. Yapım aşamalarınıda tek tek çekmiş. Ellerinize sağlık, bu tarif  hepimizin çok işine yarayacak!

içli köfte
İçli Köfte

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Dıs kaplaması için malzemeler:

-2 su bardağı ince bulgur
-1 yumurta
-1 orta boy soğan
-1 y.kasığı biber salcası
-2 y.kasığı un
-1 t.kasığı tuz
icli_kofte_yapimi

iç harcı için malzemeler:
-500 gr kıyma
-1 orta boy soğan
-1 y.kasığı salca
-1 t.kasığı tuz
-1 t.kasığı
pulbiber

Dıs kaplama yapılısı:

2 su bardağı ince bulguru üstü gececek sekilde su ile ıslatın.suyunu cekene kadar bekliyoruzdaha sonra unu yumurtayı salcayı tuzu ekleyip yoğrmaya baslıyoruz.10 dk kadar dinleniyo.

İç harcının yapılısı:

Kıymanın rengi değişene kadar kavuruyoruz.daha sonra soğanı ekleyip tekrar kavuruyoruz.salcasını tuzunu biberini ekleyip tekrar kavuruyoruz.soğumasını bekliyoruz.ceviz büyüklüğünde parca alıp işsaret parmağı ile oyup içine yemek kasığı kadar iç koyup kapatıyoruz.bu işlem bitene kadar devam ediyo ama ince olmasına dikkat edilmesi gerekiyo. Kaynayan suyun içine köfteleri atıyoruz ama üst üste gelmemesi gerek.ilk etapta tencerenin dibinde oluyorlar ama pişmesine yakın su yüzüne cıkıyo burdan piştiğini anlıyoruz.üstüne isterseniz tereyağı eritip dökebilirsiniz.afiyet olsunnn….

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Çaykama Börek

Çaykama Börek

Elma Donut – Sağlıklı Donut

Elma Donut – Sağlıklı Donut

5 Yıldızlı Tarif
Chia Puding (Yoğurtlu)

Chia Puding (Yoğurtlu)

Dukan Pizzası

Dukan Pizzası

Tavuklu Çin Makarnası

Tavuklu Çin Makarnası

5 Yıldızlı Tarif
Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Fırında Lorlu Köz Patlıcan

Fırında Lorlu Köz Patlıcan

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Buğday Salatası

Yoğurtlu Buğday Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Çilekli Brownie

Çilekli Brownie

Tavuk Haşlama

Tavuk Haşlama

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Makarna

Kremalı Makarna

Pratik Mac & Cheese

Pratik Mac & Cheese

Kekikli Biberiyeli Kahvaltı Ekmekleri

Kekikli Biberiyeli Kahvaltı Ekmekleri

Sebzeli Susamlı Tavuk

Sebzeli Susamlı Tavuk

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Patates Graten

Labneli Patates Graten

Hardallı Havuçlu Kereviz Salatası

Hardallı Havuçlu Kereviz Salatası

Videolu Tarif
Hamsi Buğulama

Hamsi Buğulama

5 Yıldızlı Tarif
Fındıklı Damla Çikolatalı Kurabiye

Fındıklı Damla Çikolatalı Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Mozarella Peynirli Püre

Fırında Mozarella Peynirli Püre

Yoğurtlu Kuskus Salatası

Yoğurtlu Kuskus Salatası

Biberiyeli Domatesli İtalyan Ekmeği – Focaccia

Biberiyeli Domatesli İtalyan Ekmeği – Focaccia

5 Yıldızlı Tarif
Ton Balıklı Kinoa Salatası

Ton Balıklı Kinoa Salatası

Fırında Patates Kızartması

Fırında Patates Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Anne Kısırı Tarifi

Anne Kısırı Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Keçiboynuzu Unlu Kurabiye

Keçiboynuzu Unlu Kurabiye

Otlu Peynirli Sigara Böreği

Otlu Peynirli Sigara Böreği

Elmalı Tarçınlı Krep

Elmalı Tarçınlı Krep

Tarçınlı Sarmal Çörekler

Tarçınlı Sarmal Çörekler

Videolu Tarif
Tuzda Balık

Tuzda Balık

Mısır Gevrekli, Meyveli ve Labneli Kuplar

Mısır Gevrekli, Meyveli ve Labneli Kuplar

Sarımsaklı Pratik Tava Ekmeği – Sarımsaklı Naan Ekmeği

Sarımsaklı Pratik Tava Ekmeği – Sarımsaklı Naan Ekmeği

5 Yıldızlı Tarif
Rafine Şekersiz Elmalı Havuçlu Kek

Rafine Şekersiz Elmalı Havuçlu Kek

5 Yıldızlı Tarif
Kıymalı Patatesli Nohut Yemeği

Kıymalı Patatesli Nohut Yemeği

Videolu Tarif
Reyhanlı Muhallebili Güllaç

Reyhanlı Muhallebili Güllaç

Sosisli Milföy

Sosisli Milföy

Güveçte İstiridye Mantar

Güveçte İstiridye Mantar

Şalgamlı Bulgur Salatası

Şalgamlı Bulgur Salatası

Arpa Şehriyeli Biberli Bulgur Pilavı

Arpa Şehriyeli Biberli Bulgur Pilavı

5 Yıldızlı Tarif
Starbucks Berry Hibiscus Tarifi

Starbucks Berry Hibiscus Tarifi

Fırında Sebzeli Tava Kebabı

Fırında Sebzeli Tava Kebabı

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (6) +

İçli Köfte” için 6 yorum

  • 20 Şubat 2012 tarihinde, saat 22:09
    Permalink

    olsada yesek…canım cektı coook…

    Yanıtla
  • 08 Nisan 2011 tarihinde, saat 21:44
    Permalink

    Haşlarken suyuna mutlaka limon suyu ekleyin,yoksa patlar,içe ceviz ,maydonoz ve karabiber çok yakışıyor,şiddetle önerim

    Yanıtla
  • 22 Şubat 2011 tarihinde, saat 15:54
    Permalink

    bunu yapıp dondurucuya koyabılırmıyım.çiğdenmı pişiriptemı koymalıyım acaba.

    Yanıtla
    • 13 Temmuz 2011 tarihinde, saat 00:03
      Permalink

      yapılan içli köfteleri tepsiye dizin dondurucuya koyun.köfteler sertlesince posete koyup canınız istediginizde cıkartıp haslayabilirsiniz.ayrıyeten şimdi bir cok et makinasında içli köfte aparatı var bu mak. ediniirseniz kolay içli köfte yapabilirsiniz.

      Yanıtla
  • 07 Ağustos 2009 tarihinde, saat 14:56
    Permalink

    Bende o kadar çok istiyorum ki içli köfteyi yemeyi çok canım istiyor:DResimde iştah açıyor

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +

İçli Köfte” için 6 yorum

  • 20 Şubat 2012 tarihinde, saat 22:09
    Permalink

    olsada yesek…canım cektı coook…

    Yanıtla
  • 08 Nisan 2011 tarihinde, saat 21:44
    Permalink

    Haşlarken suyuna mutlaka limon suyu ekleyin,yoksa patlar,içe ceviz ,maydonoz ve karabiber çok yakışıyor,şiddetle önerim

    Yanıtla
  • 22 Şubat 2011 tarihinde, saat 15:54
    Permalink

    bunu yapıp dondurucuya koyabılırmıyım.çiğdenmı pişiriptemı koymalıyım acaba.

    Yanıtla
    • 13 Temmuz 2011 tarihinde, saat 00:03
      Permalink

      yapılan içli köfteleri tepsiye dizin dondurucuya koyun.köfteler sertlesince posete koyup canınız istediginizde cıkartıp haslayabilirsiniz.ayrıyeten şimdi bir cok et makinasında içli köfte aparatı var bu mak. ediniirseniz kolay içli köfte yapabilirsiniz.

      Yanıtla
  • 07 Ağustos 2009 tarihinde, saat 14:56
    Permalink

    Bende o kadar çok istiyorum ki içli köfteyi yemeyi çok canım istiyor:DResimde iştah açıyor

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın