Evdeki malzemeye göre ara!
İçli Köfte nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 6 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk içli köfte, içli köfte harcı, içli köfte yapımı, içti köfte nasıl yapılır, Sizin Tarifleriniz

İçli Köfte

Yayın Tarihi: 21-04-2009
4 5 5 1

Sevgi hanımın maharetine hayran kaldım. Yapım aşamalarınıda tek tek çekmiş. Ellerinize sağlık, bu tarif  hepimizin çok işine yarayacak!

içli köfte
İçli Köfte

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Dıs kaplaması için malzemeler:

-2 su bardağı ince bulgur
-1 yumurta
-1 orta boy soğan
-1 y.kasığı biber salcası
-2 y.kasığı un
-1 t.kasığı tuz
icli_kofte_yapimi

iç harcı için malzemeler:
-500 gr kıyma
-1 orta boy soğan
-1 y.kasığı salca
-1 t.kasığı tuz
-1 t.kasığı
pulbiber

Dıs kaplama yapılısı:

2 su bardağı ince bulguru üstü gececek sekilde su ile ıslatın.suyunu cekene kadar bekliyoruzdaha sonra unu yumurtayı salcayı tuzu ekleyip yoğrmaya baslıyoruz.10 dk kadar dinleniyo.

İç harcının yapılısı:

Kıymanın rengi değişene kadar kavuruyoruz.daha sonra soğanı ekleyip tekrar kavuruyoruz.salcasını tuzunu biberini ekleyip tekrar kavuruyoruz.soğumasını bekliyoruz.ceviz büyüklüğünde parca alıp işsaret parmağı ile oyup içine yemek kasığı kadar iç koyup kapatıyoruz.bu işlem bitene kadar devam ediyo ama ince olmasına dikkat edilmesi gerekiyo. Kaynayan suyun içine köfteleri atıyoruz ama üst üste gelmemesi gerek.ilk etapta tencerenin dibinde oluyorlar ama pişmesine yakın su yüzüne cıkıyo burdan piştiğini anlıyoruz.üstüne isterseniz tereyağı eritip dökebilirsiniz.afiyet olsunnn….

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Limonlu Tavuk

Limonlu Tavuk

Lavaş Pizza

Lavaş Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Artan Kabak Tatlısından Kek

Artan Kabak Tatlısından Kek

Videolu Tarif
Fırında Beşamel Soslu Sebze

Fırında Beşamel Soslu Sebze

Volovan (Peynirli)

Volovan (Peynirli)

5 Yıldızlı Tarif
Zeytin Ezmeli Dip Sos

Zeytin Ezmeli Dip Sos

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Patates Püreli Köfte

Fırında Patates Püreli Köfte

5 Yıldızlı Tarif
Tavuk Sote

Tavuk Sote

Ev Yapımı Kakaolu Puding

Ev Yapımı Kakaolu Puding

Videolu Tarif
Mayasız Bazlama

Mayasız Bazlama

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Peynirli Patates Topları

Peynirli Patates Topları

5 Yıldızlı Tarif
Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Begonvil Çayı

Begonvil Çayı

Kuru Domatesli Cevizli Kahvaltılık Sos Tarifi 

Kuru Domatesli Cevizli Kahvaltılık Sos Tarifi 

Ev Yapımı Fındık Ezmesi Tarifi

Ev Yapımı Fındık Ezmesi Tarifi

Süt Helvası

Süt Helvası

5 Yıldızlı Tarif
Börekleriniz Asla Kurumayacak: Börek Sosu Nasıl Yapılır?

Börekleriniz Asla Kurumayacak: Börek Sosu Nasıl Yapılır?

Köy Biberli Peynirli Menemen

Köy Biberli Peynirli Menemen

Düdüklü Tencerede Taze Fasulye

Düdüklü Tencerede Taze Fasulye

Muhallebili Bisküvi Pastası

Muhallebili Bisküvi Pastası

Peynir Soslu Biftekli Sandviç

Peynir Soslu Biftekli Sandviç

Videolu Tarif
Bulgurlu Lokum

Bulgurlu Lokum

Fırında Hellimli Patlıcan Dilimleri

Fırında Hellimli Patlıcan Dilimleri

Bebek Loru – Yoğurttan Lor Yapımı

Bebek Loru – Yoğurttan Lor Yapımı

Muska Paçanga Böreği

Muska Paçanga Böreği

Misket Köfteli Türlü

Misket Köfteli Türlü

Şekersiz Kakaolu Muzlu Muffin

Şekersiz Kakaolu Muzlu Muffin

Tavada Kaşarlı Patates Böreği

Tavada Kaşarlı Patates Böreği

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Buğday Salatası

Yoğurtlu Buğday Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Ebegümeci Kavurması

Ebegümeci Kavurması

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

5 Yıldızlı Tarif
Pane Harcı Nasıl Yapılır?

Pane Harcı Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Turna Yemişi (Cranberry) Hoşafı

Turna Yemişi (Cranberry) Hoşafı

Kırmızı Lahana Salatası

Kırmızı Lahana Salatası

Yufkadan Börek Pizza

Yufkadan Börek Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Muzlu Fıstık Ezmeli Kurabiye

Muzlu Fıstık Ezmeli Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Domatesli Tapenade – Kuru Domatesli Zeytinli Kahvaltılık Sos

Kuru Domatesli Tapenade – Kuru Domatesli Zeytinli Kahvaltılık Sos

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Meyveli Kek

Kırmızı Meyveli Kek

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (6) +

İçli Köfte” için 6 yorum

  • 20 Şubat 2012 tarihinde, saat 22:09
    Permalink

    olsada yesek…canım cektı coook…

    Yanıtla
  • 08 Nisan 2011 tarihinde, saat 21:44
    Permalink

    Haşlarken suyuna mutlaka limon suyu ekleyin,yoksa patlar,içe ceviz ,maydonoz ve karabiber çok yakışıyor,şiddetle önerim

    Yanıtla
  • 22 Şubat 2011 tarihinde, saat 15:54
    Permalink

    bunu yapıp dondurucuya koyabılırmıyım.çiğdenmı pişiriptemı koymalıyım acaba.

    Yanıtla
    • 13 Temmuz 2011 tarihinde, saat 00:03
      Permalink

      yapılan içli köfteleri tepsiye dizin dondurucuya koyun.köfteler sertlesince posete koyup canınız istediginizde cıkartıp haslayabilirsiniz.ayrıyeten şimdi bir cok et makinasında içli köfte aparatı var bu mak. ediniirseniz kolay içli köfte yapabilirsiniz.

      Yanıtla
  • 07 Ağustos 2009 tarihinde, saat 14:56
    Permalink

    Bende o kadar çok istiyorum ki içli köfteyi yemeyi çok canım istiyor:DResimde iştah açıyor

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

İçli Köfte” için 6 yorum

  • 20 Şubat 2012 tarihinde, saat 22:09
    Permalink

    olsada yesek…canım cektı coook…

    Yanıtla
  • 08 Nisan 2011 tarihinde, saat 21:44
    Permalink

    Haşlarken suyuna mutlaka limon suyu ekleyin,yoksa patlar,içe ceviz ,maydonoz ve karabiber çok yakışıyor,şiddetle önerim

    Yanıtla
  • 22 Şubat 2011 tarihinde, saat 15:54
    Permalink

    bunu yapıp dondurucuya koyabılırmıyım.çiğdenmı pişiriptemı koymalıyım acaba.

    Yanıtla
    • 13 Temmuz 2011 tarihinde, saat 00:03
      Permalink

      yapılan içli köfteleri tepsiye dizin dondurucuya koyun.köfteler sertlesince posete koyup canınız istediginizde cıkartıp haslayabilirsiniz.ayrıyeten şimdi bir cok et makinasında içli köfte aparatı var bu mak. ediniirseniz kolay içli köfte yapabilirsiniz.

      Yanıtla
  • 07 Ağustos 2009 tarihinde, saat 14:56
    Permalink

    Bende o kadar çok istiyorum ki içli köfteyi yemeyi çok canım istiyor:DResimde iştah açıyor

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın