>> Evdeki malzemeye göre ara!
EN TR
Mutfak Sırları

Enginarlı Pilav

Yeni tariflerden anında haberdar olmak için bildirimleri açın!
Tarifi Paylaşın:

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Siz bu postu okurken ben çoktan Güney’e doğru yola çıkmış olacağım :) Bir aksilik olmazsa oradan da cuma günü için sizlerle bir tarif paylaşmak istiyorum. Mevsimin en güzel sebzelerinden biri olan enginar bence pilava çok ama çok yakışıyor. Ben genellikle limonlu suda haşladığım enginarları soğan ile soteleyip lezzetlendirdikten sonra pirinçleri kavuruyorum. Böylece pilavın ölçü dengesi bozulmuyor ve aroması tam kıvamında kalıyor.

Dereotu ilavesini pilav demlendikten sonra yapmanız önemli, bu hem daha taze bir tat verecek hem de dereotlarının daha yeşil görünmesini sağlayacak.

Daha önce pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını yazmıştım. Şimdi bir de video ilavesi yaptım :) Pilav yapmanın püf noktalarına buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Enginarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

Enginarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri yıkayın ve ılık tuzlu su içinde 10 dakika kadar dinlendirin.
  2. Soğanı yemeklik doğrayın, haşlanmış enginarları küçük küpler halinde doğrayın.
  3. Tencereye tereyağını ve zeytinyağını alın soğanları ilave ederek hafifçe pembeleşineye kadar soteleyin. Üzerine enginarları ilave ederek 1 dakika daha soteleyin.
  4. Süzdüğünüz pirinçleri ekleyerek hafifçe şefaflaşıncaya kadar kavurun.
  5. Sıcak et suyunu tencereye ilave edin ve karıştırıp kapağını kapatın.
  6. Önce orta ateşte göz göz oluncay akadar pişirin, göz göz olunca altını kısın ve suyunu çekinceye kadar pişirin.
  7. Kapağı kapalı olarak 10 dakika kadar sinlendirin. Kıydığınız dereotlarını ilave ederek karıştırın ve servis yapın.

Tarifi Paylaşın:
Bezelye Salatası
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Narlı Limonata
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Karabuğday Köftesi
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Patlıcan Silkme (Zeytinyağlı)
Kaç Kişilik: 4
15 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Peynir Soslu Biftekli Sandviç
Kaç Kişilik: 2
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 25 dk Pişirme
Pastane Ay Çöreği
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kirazlı Limon Soslu Kek
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 50 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
15 dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
30 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
20 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 10
45 dk Hazırlık, 45 dk Pişirme

Mail abonemiz olun

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler

Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)

Yorumlar (0)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Süreli Tarifler

1 Saate kadar
1.5 Saate kadar
2 Saate kadar
Daha Fazla...

Son Yorum Yapılan Tarifler

Son Gezdiğiniz 5 Tarif

  • Henüz tarif gezmediniz.

İletişim

Bizimle iletişime geçin

Exit mobile version