Merhabalar Sevgili Dostlar,
Bugünkü tarifiniz şip şak hazırlayabileceğiniz 3 renkli pudingler. Normalde hazır kullandığınız pudingleri kolay kolay bu şekilde servis edemezsiniz. Kıvamlı durması ve pratikçe ters çevrilebilmesi için için normalde koyduğunuz sütten bir miktar daha az koymalı ve daha kıvamlı pişirmelisiniz.
Daha önce hazırladığım çıtır kadayıf çanaklarını hatırlarsınız. İsterseniz hazırladığınız çanaklardan artan kadayıflarla tarifinizin tabanını hazırlayabilirsiniz.
Sevgiler…
3 Renkli Puding Tarifi İçin Malzemeler
Tabanları için:
- 100 gr taze kadayıf
- Yarım çay bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 1 türk kahvesi fincanı pudra şekeri
3 Renkli Puding:
- 1 paket Vanilyalı Pakmaya Puding
- 1 paket Kakaolu Pakmaya Puding
- 1 paket Fıstıklı Pakmaya Puding
- Pudingler için 9 su bardağı süt (her puding için 3 su bardağı)
3 Renkli Puding Tarifi Nasıl Yapılır?
- Taze kadayıfları derin bir kabın içine elinizle didikleyin (kopararak parçalar ayırın).
- Kadayıfların üzerine pudra şekeri ve erittiğiniz tereyağını ilave ederek karıştırın.
- 180 derece önceden ısıttığınız fırında kadayıfları kızarıncaya kadar pişirin ve soğuyunca içine toz fıstık dökerek elinizle ufalayın.
- 3 su bardağı sütü ve fıstıklı pudingi ocakta karıştırarak tarifine göre pişirin, koyulaşınca sonunda ocaktan alın.
- Eşit büyüklükteki 8 büyük kahve fincanını su ile ıslatın ve bardaklarına eşit miktarda dökün ve vanilyalı pudingi aynı şekilde hazırlayarak fincanlara paylaştırın.
- Son olarak kakaolu pudingi hazırlayarak vanilyalıların üzerine dökün ve pudingleri buzdolabına kaldırarak en az 2 saat kadar dinlendirin.
- Tatlı tabaklarına hazırladığınız kadayıfları paylaştırın Buzdolabında soğuttuğunuz pudingleri kadayıfların üstüne ters çevirerek seviş yapın.
