Semizotu Yemeği

Porsiyon: 3-4 KişilikHazırlık: 20 dk Pişirme: 20 dk

( 7 oy 3,71/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Size çok ama çok güzel haberlerim var, bu gün 6 saat boyunca Uzman Tv ile dolma yapımı üzerine video çekimi yaptık. Yayına alınır alınmaz sizlerle paylaşacağım. Çok yorucu ama yorucu olduğu kadar keyifli bir gün geçirdim. Çekim ekibi çok nazik ve tatlı insanlardı. Gülüp eğlenerek, çekimden sonra yaptıklarımı birlikte yiyerek günü bitirdik. Uzman Tv ye sizlerle daha fazla bilgi paylaşmamı sağladıkları için, annem, kız kardeşim ve tocime benden desteklerini esirgemedikleri için ayrıca teşekkür ediyorum.

Semizotu Yemeği

Yorucu günümün ardından, çocukluğumdan ber en sevdiği hatta hergün yesem bıkmayacağım semizotu tarifiyle sizlere iyi akşamlar diliyorum. Kocaman Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 demet semizotu
  • 1 orta boy soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • tuz
  • 1 adet kesme şeker (isteğe göre)


Yapılışı:
  1. Semizotunun bağını çözmeden topraklı kısmını bıçakla ayırın ve en az 3 su yıkayıp süzülmeye bırakın. Süzülen semizotlarını iri parçalar halinde doğrayın.
  2. Soğanları ve domatesleri yemeklik doğrayın.
  3. Orta ya da küçük boy bir tencereye zeytinyağını koyun, yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Domatesi ekleyin ve 2-3 dakika (domatesler eriyene kadar) kavurun.
  5. Semizotlarını ve şekeri ekleyin (Semizotları ufalacak ve suyunu salıncaya kadar) karıştırın. Kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin..
Paylaş...
Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Semizotu Yemeği” için 7 yorum

  • 19 Eylül 2011 tarihinde, saat 19:32
    Permalink

    pirinç koyulmuyo muydu??

    Yanıtla
    • 14 Kasım 2013 tarihinde, saat 22:36
      Permalink

      bu tarifi kırmızı biberlede yapabilirsiniz bir öneri olsun diye yazıyorum kırmızı biber soğanla ve dahasonra semizotuyla pişirin sonra domatesleri eklerseniz böylece kısık ateşte en fazla 10 dk
      afiyet olsun

      Yanıtla
  • 11 Mayıs 2011 tarihinde, saat 18:14
    Permalink

    15 dakika yeterli mi pişirme süresi larak emin misiniz?

    Yanıtla
  • 18 Haziran 2010 tarihinde, saat 18:11
    Permalink

    Canım , zeytinyağını iki kere yazmışsın sanırım..:)

    Harika görünüyor ellerine sağlık..

    Yanıtla
  • 25 Ağustos 2009 tarihinde, saat 15:17
    Permalink

    Dün akşamki iftarda yaptım. İlk kez yaptım, sizin tarifinize sadık kalarak… Çok güzel oldu. Takipçinizim.

    Yanıtla
    • 25 Ağustos 2009 tarihinde, saat 16:20
      Permalink

      Ellerine sağlık, tarifimi beğenmene çok sevindim :)

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir