Zencefilli Limonata
Yayın Tarihi: 30-08-2008
Ramazan alışverişi için süpermarkete gittiğimizde orta boy bir zencefil kökü aldık. Reyona zencefilleri satan firma bir broşürünü de bırakmış, tabi hemen poşete attık. İyikide almışız, oldukça hoşuma gitti. Broşürde zencefille yapılabilecek neredeyse 10-15 tarif var. Şimdilik yazın son günlerine uygun olan zencefilli limonata tarifini seçtim sizlerle paylaşmak için. Yalnız tarifteki gibi 5 adet limonun kabuğu limonatayı acılaştırıyor, bu nedenle limon kabuklarını azaltmanızı tavsiye ederim. Tarifi azcık değiştirdim, hadi bakalım herkese afiyet olsun…
Zencefilli Limonata Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet limon
- 1 yarım kibrit kutusu kadar zencefil
- 6 yemek kaşığı bal
- 3 sap nane
- 1 litre su
- her bardak için bir üzüm tanesi
- her bardak için 2-3 dilim elma
Yapılışı:
- Zencefili soyun ve rendeleyin. Limonun yıkayın ve kabuklarını rendenin ince kısmı ile rendeleyin.
- Limon suyu, zencefil su ve balı derin ve geniş bir kapta bal tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
- Dolapta 15-20 dk.kadar dinlendirin.
- Bir tülbent yardımı ile süzün.
- Bardaklara bolca buz doldurun, içine 1 adet nane yaprağı, 1 adet üzüm tanesi ekleyin.
- Limonatayı doldurun ve elma dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Merhaba.Sitenizi çok beğeniyorum ve her fırsatta tariflerinizi deniyorum. Zencefilli limonatayı da denedim. Ancak tadı şekerli su gibi oldu. Limon kabuklarıyla tek başına güzel olmuyor. Ben de kabuklarının yanında limonun suyunu da kullandım. O zaman lezzetli oldu. Yaz aylarında sevilerek içilebilecek bir içecek. Tavsiye ederim.
Merhabalar Ebru, yorumun için teşekkür ederim. Tarifte kabukları haricinde suyu da eklenecekti ufak bir yanlış anlaşılma oldu sanırım :) Ellerine sağlık..
inanılmaz serinletici gözüküyor fotoğraf,ellerinize sağlık.hayırlı ramazanlar