Sebzeli Bulgur Pilavı (Garnitürlü)

Pirinç mi bulgur mu deseniz kesinlikle bulgur pilavı derim. Çünkü çeşitlendirmek ve lezzetlendirmek çok kolay. Yanına yoğurt ve biraz turşuyla başlı başına bir öğün❤️

Bu lezzetli tüm öğünü tek çeşitle yapabileceğiniz bulgurlu tariflere 1-2 örnek daha vermek istiyorum.

Bunlardan ilki birbirine çok yakışan Yeşil Mercimeki Bulgur Pilavı (Müceddere)

Kış tariflerinin en sevdiklerimden biri de Ispanaklı Havuçlu Bulgur Pilavı

Pilavlık bulgurdan kısır yapmak isterseniz buradan ulaşabilirsiniz.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Nilay Tulum (@mutfaksirlari)'in paylaştığı bir gönderi

Pratik tarifleri çok seviyorum. Pratik tarifler kategorisinde biribirinden farklı tariflerime ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Sebzeli Bulgur Pilavı (Garnitürlü) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 su bardağı donmuş bezelye
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak (isteğe göre)
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı sıcak su
• tuz, karabiber, kimyon

Sebzeli Bulgur Pilavı (Garnitürlü) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı ve sarımsağı ince ince yemeklik doğrayın. Havucu ve patatesi bezelyeleri  büyüklüğünde doğrayın.
2. Yağı kızdırın, soğanı ekleyerek kavurun.
3. Soğanlar şeffaflaşınca havuç ekleyip kavurun.
4. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Bulguru ekleyin 1-2 tur kavurun. Patatesleri, tuzu ve baharatları, bezelyeleri de ekleyerek karıştırın.
6. Kaynar suyu bulgurların üzerine ilave edin.
7. Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
8. Ocağı kapatın, 10 dakika kadar demlenen pilavı servis yapın.