Merhabalar Sevgili Dostlar,
Ben bakliyat salatalarına bayılırım. Özellikle ızgaraların yanında olursa o öğün başka bir şey aramam. Neredeyse 10 yıl önce bir nohut salatası tarifi eklemişim bloğuma. 10 yıl sonra ramazan ayı vesilesiyle 2.si de gelsin değil mi :)
Bu arada aramızda kalsın, sade pilav üstü servis ederseniz tadına doyum olmuyor :) Bence böyle bir deneyin…
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Köz Biberli Turşulu Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 3 adet salatalık turşusu
- 2 adet közlenmiş kapya biber
- çeyrek demet maydanoz
- 2-3 sap taze soğan
- tuz
- nar ekşisi
- zeytinyağı
Köz Biberli Turşulu Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşladığınız nohutları süzüp derin bir kase içine alın.
- Küçük küçük doğradığınız turşu ve közlenmiş biberi kaseye ekleyin.
- Maydanozu ve taze soğanı ince ince kıyın. Mısır ile birlikte kaseye ekleyin.
- Tuz, nar ekşisi ve zeytinyağını bir kase içinde çırpın ve salataya ekleyerek karıştırın.
- 1-2 saat buzdolabında dinlendirdiğiniz salatayı servis yapın.
