Merhabalar Sevgili Dostlar,
Kız kardeşime giderken 2-3 parça bir şey hazırladım. Biri onun çok sevdiği makarna salatası, diğeri sizlerle yakında paylaşacağım pratik yılbaşı keki ve bir de bu ağızda dağılan tereyağlı fındıklı kurabiyeler. Bu kurabiyeler tarçınlı kolay kurabiye tarifimin 2-3 değişiklik yapılmış hali. Bu halini çok daha fazla sevdiğimi söylemeden geçmeyeyim :)
Yapımı da oldukça basit. Yoğur, yuvarla, pişir şeker serp. Balkabağı baharatının tarifini daha önce sizlerle paylaşmıştım. En çok merak edilen şey nerelerde kullanılabileceği oldu. Bu bir baharat karışımı, tatlı olduğu kadar tuzlu ve kabaklı tariflere ve kahvelere de çok yakışıyor. Artan kabak tatlısından kek ve balkabağı mezesi tariflerime bakabilirsiniz. Tabi özellikle kış kurabiyelerinde de kullanabilirsiniz.
Sevgiler…
Ağızda Dağılan Tereyağlı Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
- 2 su bardağı un
- yarım çay bardağı fındık kırığı
- yarım paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Kaplaması için:
- 3-4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı balkabağı baharatı ya da tarçın
Ağızda Dağılan Tereyağlı Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağını, un, pudra şekeri, kabartma tozu ve dövülmüş fındığı yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve 3-4 cm aralıklarla tepsiye dizin.
- 180 derece önceden ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kurabiyeler pişerken toz şeker ve tarçını bir tabak içinde karıştırın.
- Fırından çıkan kurabiyelerin üstüne hazırladığınız şekerli karışımı paylaştırın.
- Oda sıcaklığına gelen kurabiyeleri servis yapın.