Yoğurtlu Buğdaylı Yaz Salatası

Yayın Tarihi: 10-08-2020
Yoğurtlu Buğdaylı Yaz Salatası nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası..."> https://mutfaksirlari.com/wp-content/uploads/2020/08/yogurtlu-bugdayli-yaz-salatasi.jpg Turkish Cuisine
4 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu akşam üstü annemler geldi, bahçe o kadar güzel esiyordu ki minik bir piknik yapmaya karar verdik. Onlar gelmeden yoğurtlu buğday salatası, mercimek köftesi hazırlamıştım. Geldiklerinde de hemen sucuklu kaşarlı milföy yapıp fırına verdim. Biz malzemeleri taşıyana kadar pişmişlerdi bile…

Yoğurtlu Buğday Salatasına ben normalde garnitür de eklerim ama bu sefer daha ferah olması için garnitürleri çıkarıp salatalık ekledim. Bence harika oldu.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Malzemeler:


• 1 su bardağı aşurelik buğday)
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• Çeyrek demet dereotu
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 1 adet salatalık
• 3-4 adet saltalık turşusu
• tuz

Servisi için:

• zeytinyağı
• Kırmızı pul biber
• isteğe göre ceviz

Yapılışı:
  1. Aşurelik buğdayı yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  2. Haşlanan buğdayları soğumaya bırakın.
  3. Yıkadığınız dereotunu ve maydanozu ince ince kıyın, salatalık turşusunu ve salatalığı da doğrayıp karıştırma kabına alın. Tane mısırları ilave edin.
  4. Yoğurdu, tuzu ve mayonezi ezdiğiniz sarımsakları ilave ederek karıştırın.
  5. Doğradığınız salatalığı da ekleyerek tüm malzemeyi karıştırın. Buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirin.
  6. Zeytinyağına cevizi ve kırmızı pul biberi ekleyerek kızdırın, servis etmeden hemen önce üstüne salatanın üstüne gezdirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir