‘Kekler-Muffinler’

  • 22
    Fındıklı Brownie
    Son 2 haftadır okulun pasta bölümünde çeşit çeşit tatlı ve dondurma hazırladığımız halde içimde bir şeylerin eksikliği vardı. Biraz düşününce bunun bizim evin en sevilen atıştırmalıklarından olan brownie olduğunu fark ettim. Nefes alacak vaktim yok derler ya… Aynı o durumda bir yoğunluk içinde olmama rağmen bu leziz keki araya sıkıştırdım....
  • 5
    Vişneli Kek
    Geçtiğimiz Pazar haftalık alışveriş için markete gittiğimizde, ekmek makinası için un karışımı da almaya karar verdim. Reyona gelen yeni çeşitlere baktığımda fındıklı un karışımı farklı geldi ve denemek için 1 kilo aldım.Dün akşam çaya davetliydik, giderken kek yapmak geldi içimden ve elimin altında duran fındıklı un karışımını...
  • 5
    Trufflu Sürpriz Muffin
    Merhabalar Sevgili Dostlar, Tatil sonrası yoğun çalışma temposuna geri dönmek biraz zor olsa da alışıyorum sanırım. İş hayatımdaki hareketliliğe aile içindeki keyifli gelişmeler eklenince ne yapacağımı şaşırdım diyebilirim. Tek sıkıntım size söz verdiğim tatil fotoğraflarını henüz düzenleyememem.Şimdi yazıma güzel haberlerle başlayayım...
  • 0
    Damla Çikolatalı Muffin
    Uzun zamandır yayınlanmayı bekleyen tariflerimden biri damla çikolatalı muffin. Bugün yarın derken üzerinden neredeyse 3 ay geçmiş… Bu damla çikolataları Tahtakale’den almıştım. 3 farklı lezzetler pembe olanlar çilek, beyaz olanlar sütlü, siyah olanlar ise bitter çikolata. Tabi ki illa renkli damla çikolatalar kullanmanıza gerek yok, marketten...
  • 0
    Cupcake nasıl süslenir?
    Bu haftaki canlı yayınımızda pasta süsleme uzmanı
  • 2
    Ananaslı ve Hindistan Cevizli Kek
    Her hafta sonu bir şeyler yapacağım dediğim ama canlı yayın telaşından ihmal ettiğim ananasım sonunda yumuşamaya başlamıştı. Bugün yerinden kaldırdığımda altınında yavaştan küflenmeye başladığını görünce biraz daha ertelersem çok geç olacağını düşünüp aklıma gelen en pratik tarifi hazırladım.Ananaslı ve hindistan cevizli kekin...
  • 7
    Çilekli Muffin
    Bu pazar sevgili Nesil 2. canlı yayın konuğumdu. Birlikte çilekli muffinler hazırladık. Muffin yapımının püf noktaları, gerekli ekipmanlar üzerine uzun ve keyifli bir program yaptık. Krema sıkma torbası ve muffin süsleme teknikleri üzerine de bazı bilgiler verdik. 1 saat su gibi akıp geçti. Program sonunda daha önce hiç maffin yapmamış birinin de...
  • 0
    Kremalı Kek
    Dünkü canlı yayın sonrasında sizden aldığım olumlu tepkiler beni çok mutlu etti. Samimiyetime inanıp beni takip edenlere sonsuz teşekkürler :) “İnsan yazarak kendini bir yere kadar anlatabiliyor” diyerek çıktığımız bu yolda, sığınağım ve kalem dediğim mutfağımda sizleri her hafta Pazar günü konuk etmenin ve gününüze renk getirmenin...
  • 8
    Pudingli Kek
    2 gün önce Danette’den gelen şık paketle çok mutlu oldum. Pudingler kadar piknik sepeti de çok şıktı.Hediye paketinden bir kek tarifi çıktı ama benim kafamda çok daha farklı bir tarif vardı. Sonuç çikolatalı ve portakallı puding katılmış kek bir harika oldu. İçine ektra kakao ya da çikolata katmama gerek kalmadı, piştiğinde tüm evi nefis...
  • 14
    Mayalı Kek
    “Ya kabarmazsa ya emeklerim boşuna giderse” düşüncelerim yüzünden mayalı hamur işi yapmak beni her zaman tedirgin etmiştir. Son günlerde yaptığım hamur işlerinin hepsinin başarılı olması sürekli denemem sayesinde. Tabii her deneyişimde en kolay ve başarılı yöntemi bulabilmek için çabalıyorum.Mesela sütün içinde erittiğim mayanın bekleme...
1 / 812345...Son Sayfa »