İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Fırında Beşamel Soslu Sebze

Tarife oy ver

( 7 oy 3,86/5)

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar dan sonra sıra brokoliye geldi :) Sevmeyenlerin bile aklını çelecek pratik ve lezzetli bir tarif. Evdeki sebzelerimi değerlendirmek, biraz da bol olan brokoli stoklarımı tüketmek için brokoliye ağırlık verdim.

Bezelye, patates, havuç ve brokoliden oluşan bu yemeği eşim bile itiraz etmeden yedi :) Aslında ona sevmediği yiyecekleri yedirmenin en güzel yolunun beşamel sos ile karıştırmak olduğunu anladım :)

Farklı sebze kombinasyoları rahatlıkla oluşturabilirsiniz.

Fırında Beşamel Soslu Sebze

Fırında Beşamel Soslu Sebzeler

Bu güzel havaların tadını çıkarmayı unutmayın. Sevgiler :)

Fırında Beşamel Soslu Sebzeler

Fırında Beşamel Soslu Sebzeler

Malzemeler:

300 gr brokoli
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
1 su bardağı bezelye
4 yemek kaşığı un
3 su bardağu süt
2 yemek kaşığı tereyağı
100 gr taze kaşar peyniri
tuz

Yapılışı:

  1. Kullanacağınız tüm malzemeyi haşlayın. Brokoliyi dallarına ayırın. Havuç ve patatesi soyarak ince ince dilimleyin. Haşladığınız bezelyeleri süzün.
  2. Hazırladığınız sebzeleri borcam yada küçük bir fırın tepsisine dizin.
  3. Beşamel sos için margarin yada tereyağını tencereye alın ve eritin.
  4. Unun tamamını tenceye ekleyin ve rengi koyulaşıp kokusu çıkana kadar tel çırpıcı ile kavurun.
  5. Kavurduğunuz una azar azar süt eleyin ve hızlıca çırpmaya devam edin.Tüm süt bitene kadar aynı işlemi yapın.
  6. Sosunuz muhallebi kıvamına gelinceye kadar  kısık ateşte  karıştırarak pişirin.
  7. Muhallebi kıvamına gelen sosu sebzelerin üzerini tamemen kaplayacak şekilde dökün.
  8. Beşamel sosun üzerine taze kaşar peynirini rendeleyin.(Payniri eşit dağıtın)
  9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yemeğin üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık yada sıcak servis yapın.
Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pratik Tarifler, Zeytinyağlılar | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 8 yorum yapıldı
  1. suzan dedi ki:

    bende yapıcam eşimin damak tadına çok hitap edicek teşekürler

  2. canan jsfsk dedi ki:

    bende yaptim ve afiyetlede yedik bu tarifi tum sebzelerlede yapabiliriz hayal gucumuze kalmis sadece besamel sosa cok az tuz kaydum ve kasarada azicik parmesan karistirsim deneyin sahane oluyo

  3. sevo-döno dedi ki:

    suan yapıyoruz ve çok hoşumuza gitti görünüşü öğrenciyiz pek yemnek yapmayı bilmiyoruz bu güzel tarif için teşekkür ederizzz şekerim…

  4. özden cere öztorun dedi ki:

    süper bir tarif..en kisa zamanda yapicam..gecen gün kadin budu köfte tarifinizi denedim..esim bayildi :)

  5. Sahine dedi ki:

    Ben bu aksam denedim yemegi,tam anlamiyla mükemmel oldu;)tarif icin cok tesekkürederim Nilay.

  6. Canan dedi ki:

    Off Allah’ ım mükemmel gözüküyor, ellerinize sağlık

  7. gülcan dedi ki:

    doğrusu çok güzel görünüyo kesinlikle denicem tadıda görünüşü gibidir mutlaka.

  8. AYŞEGÜL dedi ki:

    yapacağım yapmam lazım çünkü çok güzeller lezzet diyarı ohhhh miss misss sağlıklı da

Doğru değeri giriniz *