Elmalı Tarçınlı Kek

Elif Hanımın ellerine sağlık, gerçekten çok hoşuma gitti görüntüsü. Boncuklarda çok hoş durmuş :)

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı yağ
• 1 bardak toz şeker
• 2 yumurta
• 2 büyük elma
• Tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Yapılışı:

1. Şeker ve yumurtayı iyice çırpın.
2. İçine yoğurt ve yağı ekleyin çırpmaya devam edin.
3. 2 elmayı içine rendeleyin 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin karıştırmaya devam edin.
4. Unu ve kabartma tozunu da ilave edip akışkan bir kek hamuru oluşturun.
5. Kalıbınızı yağlayıp kek hamurunu içine dökün ve eşit şekilde kalıba yayın.
6. 175 derecede 25- 30 dk pişirin.

Not: İçinde fıstık, fındık, ceviz ve elma gibi malzemeler olan kekler çok fazla kabarmaz düz bir kek olur. Çünkü bu malzemeler hamura baskı yapıp kabarmasını engeller… AFİYET OLSUN…

Hazırlayan: Elif  Satman