Mayasız Yoğurtlu Pişi
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Kendimizi ve sevdiklerimizi korumak için evde kaldığımız şu günlerde evde az malzeme ile yapılabilecek tarifler vermeye çalışacağım. Özellikle herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği ekmek tariflerine ağırlık vermek istiyorum. Tabi daha önce hazırladığım onlarca ekmek tarifime ekmek tarifleri kategorisinden ulaşabilirsiniz.
Sizinde evde az malzemelerle hazırladığınız pratik tarifler varsa benimle paylaşabilirsiniz. Söz içinden seçtiklerimi deneyip paylaşacağım :)
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Mayasız Yoğurtlu Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 4 – 4,5 su bardağı un (çok az azalabilir ya da artabilir)
- Bir tutam tuz
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Yapılışı:
- 3 su bardağı una su, yoğurt, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın.
- 1 bardak daha unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Kaba ve ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar azar azar un ekleyerek yoğurmaya devam edin.
- Hazırladığınız hamurun üzerine bir bez örterek 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.
- Dinlenen hamuru unladığınız tezgahta 1-2 santim kalınlığına gelinceye kadar açın.
- Bıçak, kurabiye kalıbı ya da bardak yardımıyla istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın.
- Önceden kızdırdığınız bol yağda altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
- Kızaran hamurları havlu kağıt üstüne alın ve servis yapın.
