Merhabalar Sevgili Dostlar,
İstanbul bu sabah baya soğuk ve kasvetli. İnsanın canı kahvaltıda kendini mutlu hissettirecek şeyler istiyor. Misal Lorlu Taze Patates Salatası :) Ben kahvaltı için hazırlıyorsam tercihimi kızartmadan yana yapıyorum ama siz haşlayıp daha sonra lor ile hafifçe kavurarak daha da hafif bir versiyonunu hazırlayabilirsiniz. Enteresan bir şey söyleyeyim tüm hamileliğimin başından bu yana canım taze soğan çekti. Taze soğan, sarımsak ve salça. İnsanların çikolata şeker görünce gözü döner ya, benim taze soğan :)
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Lorlu Taze Patates Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet taze patates (misket patates)
- Yarım su bardağı lor peyniri
- 1 diş sarımsak
- 3-4 sap taze soğan
- 1 tutam dereotu
- tuz
- karabiber
- kırmızı pul biber
- patatesleri kızartmak için sıvıyağ
Lorlu Taze Patates Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri kabuklarını soymadan bol suda temiz bir sünger ile ovalarak yıkayın. Yıkadığınız patatesleri büyüklüğüne göre 6-8 parçaya bölün.
- Kızartma tenceresinde patatesleri istediğiniz kıvamda kızartın.
- Patatesler kızarırken taze soğanı ve dereotunu ince ince kıyın.
- Lor peynirini derin bir kaseye alın, doğradığınız malzemeyi, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin.
- Kızaran patatesleri de ekleyerek karıştırın, ılık ya da soğuk servis yapın.