Kim sevmez çıtır çıtır nar gibi kızarmış börekleri, işte size kolay ötesi bir tarif… Aniden yapılan misafir baskınlarını kolayca savuşturabilmeniz için dolapta 1 paket hazır milföy hamuru bulundurmanız yeterli :) Sadece sosis değil peynirli, kaşarlı, salamlı ve aklınıza gelebilecek her türlü malzemeyle hazırlayabileceğiniz pratiklikte…
Malzemler:
- 1 paket hazır milföy hamuru
- sosis
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı margarin
Yapılışı:
- Milföy hamurlarını dolaptan çıkartıp, tek tek ayırarak yumuşamasını bekliyoruz (ev sıcaksa 5 dk. içinde yumuşar).
- Sosisleri enine dilimliyoruz, yumuşamış olan hamurumuzun üzerine koyuyoruz, ister üçgen şeklinde ister uçlarından kıvırarak ortada birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde birleştiriyoruz.
- Üzerine azar azar margarin sürüyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizip, üzerine yumurta sarısını sürüp ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Not: Yumurta sarısına 1 çay kaşığı salça karıştırırsanız nar gibi kızarır milföyleriniz.