Haberdar olmak ister misiniz? Popüler tariflerden ilk siz haberdar olun!
Toscana Salatası nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk Akdeniz Yeşillikleri, balsamik sirke, Dünya Mutfakları, Toscana Salatası, Trüf mantarı, Truff mantarı, Dünya Mutfakları
8 3.75 5 1

Toscana Salatası

Söz verdiğim gibi yine MSA ‘ da denediğimiz tariflerin 2. sini hiç vakit kaybetmeden sizlerle paylaşıyorum. Truff yağı kullandığımız Toscana Salatası’nın eşsiz bir lezzeti vardı. Eğitime katılan tüm arkadaşlar gibi bu yağı nereden temin edebileceğimizi Şef Gabriele Sponza’ ya sorduk.

Dünyanın en pahalı Gurme ürünlerinden biri olan Trüf Mantarının ve Beyaz Trüf Mantarı ile lezzetlendirilmiş olan zeytinyağının Türkiye de tek tedarikçi firmasının Koza Gıda olduğunu öğrendik. Tabi Gurme Shoplarda da bulabilirsiniz. Eğer bütçeniz yeterli ise neden sipariş vermeyeseniz değil mi :)

Sonuçta Trüf yada Truff yağını kullanmadan da salatanız lezzetli olur mu tabi ki olur. Balsamik sirke, bal ve zeytinyağlı sos mükemmel ötesi…

Yarın Risotto Milanese tarifi ile buluşmak üzere!!!

Akdeniz Yeşillikleri
Toscana Salatası

Toscana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr.akdeniz yeşillikleri
  • 50 gr.(4-5 adet) haşlanmış taze fasulye
  • 10 gr. çekirdeksiz siyah zeytin
  • 20 gr. Haşlanmış kuru fasulye (konservede olabilir)
  • 2 adet ançuez
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 50 ml. Balzamik sirke
  • 10 gr bal
  • 5 ince dilim parmesan peyniri
  • 1 adet salatalık
  • Zeytinyağı
  • 5 gr Trüf yağı

Toscana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?


  1. Yeşillikleri 1-2 su yıkayın ve süzülmeye bırakın.
  2. Kırmızı soğanları soyup ince ince doğrayın.
  3. Salatalıkların kabuklarını soymadan boydan 2 parçaya bölün ve dilimleyin. Ançuezleri keskin bir bıçak ile ince ince kıyın.
  4. Çukur bir kapta zeytinyağı, balsamik sirke, bal ve truff yağını iyice karıştırın.
  5. Permesan peyniri  hariç tüm malzemeyi iyice karıştırın ve salata tabağına alın.
  6. Üzerine permesan peynirlerini koyarak servis yapın.

Besin Değerleri

120 kcal
Kalori
15 g
Karbonhidrat
4 g
Protein
5 g
Yağ
2 g
Lif

Hızlı Menü

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (5) +

“Toscana Salatası” için 5 yanıt

  1. hanımefendi sitenize koymuş olduğunuz tarifler çok hoş ancak msa tariflerini izinsiz çoğaltmak,kopyalamak ve basmak msa tarafından yasaklanmıştır. elinizdeki reçete defterlerinin üzerine bakarsanız bu konuyla ilgili bir uyarı göreceksinizdir. saygılar

    • Head chef merhabalar,

      MSA biz bloggerlar için özel bir izin çıkarttı. Dolayısı ile reçeteleri ve aldığımız İtalyan mutfağı eğitimini kendilerininde bilgisi dahilinde yayınlayabildik. Bu konuda herhangi bir problem yok. İlgin ve uyarın için teşekkürler..

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Malzemeye Göre Ara

Evinizdeki malzemeleri seçin, size tarif önerelim

Brokoli
Brokoli
Patates
Patates
Soğan
Soğan
Yumurta
Yumurta
Pirinç
Pirinç
Kıyma
Kıyma
Malzeme Ekle

Sizin İçin Seçtiklerimiz

“Toscana Salatası” için 5 yanıt

  1. hanımefendi sitenize koymuş olduğunuz tarifler çok hoş ancak msa tariflerini izinsiz çoğaltmak,kopyalamak ve basmak msa tarafından yasaklanmıştır. elinizdeki reçete defterlerinin üzerine bakarsanız bu konuyla ilgili bir uyarı göreceksinizdir. saygılar

    • Head chef merhabalar,

      MSA biz bloggerlar için özel bir izin çıkarttı. Dolayısı ile reçeteleri ve aldığımız İtalyan mutfağı eğitimini kendilerininde bilgisi dahilinde yayınlayabildik. Bu konuda herhangi bir problem yok. İlgin ve uyarın için teşekkürler..

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Uygulamayı Ana Ekrana Ekle

Mutfak Sırları'na tek dokunuşla ulaşmak için telefonunun ana ekranına ekle.