Merhabalar Sevgili Dostlar,
Bayrama sayılı günler kala sizinle en sevdiğim ve çocukluğumda yapmayı ilk öğrendiğim tariflerden birini paylaşmak istedim. Benim için her öğün severek tüketebileceğim bir lezzet. Üstelik bayat ekmekleri değerlendirmenin en pratik yöntemlerinden biri.
İsterseniz beyaz peynir yerine kaşar peyniri ve sevdiğiniz şarküteri ürünleri kullanarak bayat ekmekten mini pizzalar da hazırlayabilirsiniz.
Ben bu tarifte SANA Hamurişi kullanmayı tercih ettim. Birbirinden nefis bir çok tarif için sanayemedinmi.com adresini ziyaret etmeyi ve Sana Türkiye instagram sayfasını takip etmeyi unutmayın.
Fırında Çıtır Ekmek Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet bayat ekmek
- 300 gr az tuzlu beyaz peynir
- 1 adet büyük boy yumurta
- 2 yemek kaşığı Sana Ekmeküstü
- Dereotu
- 1 adet çarliston ve kapya biber
Fırında Çıtır Ekmek Dilimleri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir karıştırma kabına peyniri alın ve çatalla ezin. Yumurta, Sana Ekmeküstü’nü ilave edin.
- Kıyılmış dereotunu, küçük küçük doğradığınız biberleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Fırın tepsinin üzerine yağlı kâğıt serin ve ekmekleri yan yana dizin. Üzerine hazırladığınız peynirli karışımı kalın bir tabaka halinde sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin, sıcak ya da ılık servis yapın.