İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Fırında Körili Tavuk Patates

Tarife oy ver
Porsiyon: 4 Kişilik Hazırlık: 20 dk Pişirme: 60 dk

( 11 oy 4,18/5)

Son dönemlerde fırın yemeklerine düşkünlüğüm arttı, özellikle tavuklu olanlara :) Bunun sebebi de insanı fazla uğraştırmadan şipşak hazırlanıp kendi halinde pişmeye bırakılması olabilir.

Fırında tavuk patates baharatlığı toplayıp bu neydi şu neydi diye bakarken köriye denk gelmem sayesinde ortaya çıktı. Açtım dolabı ne varsa attım küçük bir kaba sonrada doğruca verdim fırına. Sonuçtan eşim oldukça memnun kaldı hatta tavuğun bıraktığı yağa ve suya da bolca ekmek bandı :)

Yanına pek bir şey istemese de makarna ya da pilav hazırlayabilirsiniz.

Şimdi kolileme işine geri dönmek zorundayım.

Sevgiler….

Malzemeler:
  • 8-10 adet çıtır tavuk=tavuk sırt (isteğe göre 10-12 kanat olabilir)
  • 2-3 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • tuz
  • karabiber
  • 1 tutam taze kekik (kuru da olabilir)

Yapılışı:

  1. Tavuk sırtlarını derin bir kaseye alın. Üzerine yoğurt, zeytinyağı ve köriyi ekleyerek iyice karıştırın. Diğer malzemeleri hazırlayıncaya kadar streçleyip buzdolabına alın.
  2. Patatesleri soyup boyuna 5 ya da 8 parçaya bölün. Soğanı soyup enine halka halka doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.
  3. Hazırladığınız tüm malzemeyi tavukların içine ekleyin. Son olarak tuz, karabiber ve kekiği ekleyerek iyice karıştırın.
  4. Yemeklik malzemeyi kapaklı bir fırın kabına alın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kapağı kapalı olarak 30 dakika, sonrada kapağını açarak 30 dakika pişirin.

Sıcak servis edin.

KAÇ KİŞİLİK

4

HAZIRLIK SÜRESİ

20 dk

PİŞİRME SÜRESİ

60 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Etli Yemekler, Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 6 yorum yapıldı
  1. meryem dedi ki:

    Şimdi yaptım fırına attım sabırsızlıkla bekliyorum. Eşim tavuk göğsü sevdiği için ince dilim yapıp koydum birazda baget koydum umarım güzel olur.

  2. nesil dedi ki:

    bende incikle denedim bu tarifi çok güzel oldu misafirlerim bayıldı herkese öneririm ;)

  3. sevo dedi ki:

    tavuğu ben, köriyi ise eşim çok seviyor.. tam bizlik bir tarif bu. teşekkürler, en kısa zamanda deneyeceğim..

  4. senem dedi ki:

    Ben tam bir tavuk canavarıyımm sanırım:)) denedim muhteşemmmmmmmmmmmmmmm oldu, elinize tariflerinize sağlık nilay hanımm

  5. Duygu dedi ki:

    Bu akşam bu yemeği deneyeceğim… Yoğurt ve köri bileşimini çok merak ediyorum… Güzel ve pratik tariflere her zaman açığız… Teşekkürler :)

  6. yemekaski.com seçil dedi ki:

    Bende fırın yemeklerini hep öncelikli tutarım mutfağımda.. tavuk & patates ikilisinide çok severim zaten :) ellerinize sağlık…

Doğru değeri giriniz *