Bostan Salatası nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası..."> Turkish Cuisine 15 dk, bahçe salatası, bostan salatası, ev yapımı salata, pratik salata, pratik salata tarifleri, pratik salatalar, salata sosları, yeşil domatesli salata,

Bostan Salatası

Porsiyon: KişilikHazırlık: 5 dk Pişirme: 10 dk
Yayın Tarihi:
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 3 oy 5,00/5)
3 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Beni özellikle instagramdan takip eden okuyucularım kendi halinde minik bir bostanımız olduğunu biliyorlar (Hikayelerde bolca paylaşıyorum). 5 metrekare alanda domates, salatalık, semizotu, maydanoz, fesleğen, patlıcan, biber hatta iki tane kavun bile yetiştirdik bu yaz. Pandeminin olumsuzluğunu bir nevi fırsata çevirmiş, minik kızımıza da toprak sevgisini aşılamış olduk.

Bahçe yaz sezonunu bitirirken; tüm yaz özellikle kahvaltılarımızı lezzetlendiren bostanımızdan da bir hatıra olmalıydı bloğumda. Aşçılık okulundan arkadaşım Devran bize geldiğinde her şeyden toparlayıp fıstık gibi bir salata yaptık. Basit ve az olanın cazibesi bu salatanın en leziz sosu ama sirke, limon ve zeytinyağı da olmazsa olmazı :)

Mevsimi geçmeden salatalarınıza yeşil domates katmayı unutmayın. Vinegret sos tarifimi de deneyebilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 5-6 adet çeri domates
  • 2 adet yeşil domates
  • 2 adet salatalık
  • 3-4 tatlı ya da acı sivri biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1-2 tutam semizotu
  • mini top mozarella ya da lor peyniri topları
  • balzamik sirke
  • limon suyu
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber

Yapılışı:
  1. Domatesleri, salatalık, biber ve yeşillikleri yıkayıp süzülmeye bırakın.
  2. Hepsini doğrayıp bir salata kasesi içinde birleştirin.
  3. Tuz ve biber ilave ederek lezzetlendirin.
  4. Sos için zeytinyağı, sirke, limonu da ekledikten sonra karıştırın.
  5. İsteğiniz peynirle servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir