İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Evde Patates Cipsi

Tarife oy ver
Porsiyon: 2-4 KişilikHazırlık: 15 dk Pişirme: 10 dk

( 84 oy 3,99/5)

Evde patates cipsi yapmaya başladığımdan beri marketten cips almak pek keyifli gelmiyor. Tarifi o kadar pratik ki arkadaşlarınız gelmeden ya da sinema keyfi yapmadan yarım saat önce kolayca hazırlayabilirsiniz.

Tabii dikkat etmeniz gereken 1-2 şey var. Bunlardan en önemlisi mutlaka ama mutlaka kızartmalık patates almanız.

Kızartmalık patatesi marketten alabilirsiniz (file patateslerin üzerinde yazıyor) ama pazardan patates alıyorsanız satıcıya kızartmalık istediğinizi mutlaka belirtin.

Kızartmalık patates ince kabuklu ve sert olur. Yumuşak ve kalın kabuklu patates iyi kızarmaz ve yağ çeker.

Patatesleri fotoğraftaki gibi bir soyacak ile rahatlıkla ince ince dilimleyebilirsiniz. Ne kadar ince olursa o kadar güzel kızaracaktır.

Diğer önemli bir özellik ise bol yağ kullanmanız, varsa mutlaka süzgeçli kızartma tenceresi kullanın. Bu tencereyi patates kızartmasında ve diğer kızartmalarınızda da rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Markette ya da ucuzluk pazarlarında farklı boyutlarda ve uygun fiyata kızartma tenceresi bulabilirsiniz.

Malzemeler:
  • 2 adet orta boy patates (kızartmalık)
  • sıvıyağ (minimum 3 su bardağı)
  • tuz

Yapılışı:

  1. Patatesleri soyun ve yıkayın.
  2. Geniş ve derin bir kabı bol su ile doldurun, içine tuzu ekleyerek karıştırın.
  3. Soyduğunuz patatesleri fotoğraftaki gibi bir soyacak ile ince ince dilimleyin.
  4. Patatesleri tuzlu suya atın ve kabı sallayarak yıkayın. Nişastasından arınan patatesi süzgeçe alın ve süzün.
  5. Kızartma tenceresinde yağı kızdırın. Süzdüğünüz patatesleri kızgın yağa atın. 1-2 dakika patatesleri sararıp sertleşinceye kadar kızartın.
  6. Kızaran cipsleri kâğıt havlu serilmiş tabak üzerine alın ve yağını çektirin. Tuzlayarak servis yapın.

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

KAÇ KİŞİLİK

2-4

HAZIRLIK SÜRESİ

15 dk

PİŞİRME SÜRESİ

10 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 141 yorum yapıldı
  1. Berkay dedi ki:

    süper bence yapın ama kızartmalık patates olsunki son ra yumuşacık olmasın ben yaptım süper yaşım 21

  2. furkan dedi ki:

    canım cips cekti marketlerde satılan cipslerden bıkmıştım bende kendı cıpsımı yaptım SAOLUN

  3. gülcan dedi ki:

    fırında pişirsek olurmu fırında pişirmek için ne yapmalıyız

  4. Ağahan dedi ki:

    ben yaptım çok güzel fasülye bıçayla kestim çok güzel oldu 13 yaşındayım

  5. betül dedi ki:

    süper valla

  6. burcu dedi ki:

    süper oluyor gerçekten çıtır çıtır ama patates kızartmalık değilse yapmayın çok yumuşak oluyor

  7. Saaa dedi ki:

    Bende şimdi yapıcam inşallah güzel olur

  8. busra dedi ki:

    ben zaten marketten cips almıyordum ama canım çok istiyodu bu tarifle artık gönül rahatlılığıyla cips iyebilicem inşallah güzel olur :)

  9. Deniz dedi ki:

    Şimdi yapıyormm

  10. hüseyin dedi ki:

    nefisss

  11. hüseyin dedi ki:

    bende yapıcam beğenirsem bakkaldan cips almama gerek yok

  12. Ülkü dedi ki:

    Biraz önce yaptım ve bir daha marketten cips almamaya karar verdim.nefisss

  13. berika nur dedi ki:

    Gerçekten gözüktüğü gibi çıtır mı?

  14. heliny dedi ki:

    deniycemmmmm

Doğru değeri giriniz *