Herkese kocaman bir günaydın…
Yaz ayının geldiğini iliklerimize kadar hissetmeye başladık. Canımız dondurma çekmeye, hanımların çoğu da misafirleri ya da kendileri için dondurmalı tarifler aramaya başladı. Bu nedenle yaz boyunca sizlere birbirinden güzel tarifler hazırlayacağım.
Mozaik pastayı neredeyse herkes yapar ama çok az insan gerçekten kıvamını tutturabilir. Tarife birebir uyduğunuz sürece sonuç daima mükemmel olacak. Sözüm Söz!
Benim tarifimi diğer mozaik pasta tariflerinden ayıran küçük bir mutfak sırrım var. O da bisküviler için hazırladığımız kakaolu sosta da dondurma kullanmış olmam.
Yani içinde dondurma dışında dondurma daha ne olsun :) Tabi isterseniz üzerini de hazır çikolatalı sos da kullanabilirsiniz.
Sevgiler…
Dondurmalı Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Paket Bisküvi
- Yarım paket Margarin (125 gr)
- Yarım Su Bardağı Süt
- 4 Yemek Kaşığı Kakao
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı Sütlü Çikolatalı Dondurma (150 gr)
- İsteğe göre ceviz ya da fındık
- Dilim başına 1 top Kaymaklı Dondurma
Süslemek için:
Çikolatalı Sos
Dondurmalı Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Teflon bir tencere ya da sosluk içinde margarini eritin, sütü, kakaoyu ve şekeri ekleyerek karıştırarak kaynatın.
- Kaynayan süte 1 su bardağı dondurmayı ekleyin ve ocaktan alın. Karıştırarak sosu soğutun.
- Geniş bir karıştırma kabına bisküvileri kırın ve dondurmalı sosu bisküvilerin üzerine dökün. Tüm sosu bisküvi ile karıştırın.
- Varsa kare bir kalıba yoksa mutfak tezgahınıza streç film serin ve bisküvili karışımınız streçin üzerine dökün.
- Sonrasında pastanın üzerinde folyo ile kaplayarak derin dondurucunuza yerleştirin.
- 2 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra streçten çıkarın ve dilimleyin. 1 top kaymaklı dondurma ile servis yapın.
- İsteğe göre üzerini süslemek için Çikolatalı Sos kullanabilirsiniz.