Merhabalar Sevgili Dostlar,
Çocukluğumda tavuk göğsü tatlısının içinde gerçekten tavuk eti olduğunu öğrenince yemeyi bırakmış ve uzun süre ağzıma sürmemiştim. Çocukluk işte :)
Sonrasında yalancı tavuk göğsü ile tanışınca işte aradığım tatlı demiştim. Hala sütlü tatlı denince aklıma ilk yalancı tavuk göğsü tatlısı gelir :)
Bu tarifimi yaklaşık 12 yıldır uyguluyorum ve her defasında harika sonuç alıyorum. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tuzsuz tereyağı ya da margarin
- 1 Litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
- 1,5 su bardağı toz şeker
Üzeri için
- tarçın ve file badem
Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir tencerede yağı eritin. Üzerine unu ekleyin, kısık ateşte 2-3 dakika unun rengi koyulaştırmadan kokusu çıkana kadar kavurun.
- 1 litre sütü azar azar ve unu karıştırarak tencereye ilave edin. Tüm sütü ekledikten sonra içine şekerin tamamını ekleyin ve karıştırın.
- Tatlı koyulaşmaya başlayınca vanilyayı ilave edin ve mikserle daha koyu bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
- Tatlıyı ocaktan aldıktan sonra 1-2 dakika daha yüksek devirde çırpın ve ıslattığınız borcama dökün.
- Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdiğiniz soğuttuğunuz tatlınızı dilimleyin ve taze meyvelerle servis yapın.