Vişneli Brownie

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Mevsimin güzeli vişneyle en sevilen tariflerimden biri olan brownieyi sizler için videolu olarak hazırladım. Bu tarifi kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Her pişirenin tekrar pişirdiği ilk dilimi yiyenin mutlaka ikincisini istediği bir tarif…

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Vişneli Brownie Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tereyağı
• 160 gr bitter ya da sütlü çikolata (80 gr lık iki paket)
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• vişne

Yapılışı:

1. Küçük parçalar halinde doğradığınız bitter çikolatayı ve tereyağını eritin, iyice karıştırarak ılınmaya bırakın. Çikolata ılınırken vişnelerin çekirdeklerini çıkarın.
2. Derin bir kâseye yumurtaları kırın ve içine şekeri ekleyerek çırpın. Çırparken yumurtanın kabarmamasına özen gösterin.
3. Yumurta ve şeker iyice karışınca içine elenmiş unu ve kakaoyu eleyerek karıştırın.
4. Hamura çikolata ve tereyağı karışımını ekleyerek karıştırın.
5. Hamur çikolata ile karışınca küçük kare bir fırın kabını ya da borcama yağlı kağıt serin ve brownie karışımını dökün.
6. Üstüne dilimlediğiniz vişneleri dizin.
7. Hamur karışımını kalıba dökerek önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
8. Fırından çıkan browninizi oda sıcaklığına gelince dilimleyerek servis yapın.