Gül Tatlı
Sizin Tarifleriniz | Nilay | Haziran 3, 2009 |Hülya hanımın en beÄŸendiÄŸim tariflerinden biri, nezamandır yapmak istediÄŸim ama bir türlü vakit bulamadığım bir tatlı. Ellerinize SaÄŸlık…
gul_tatlisi
Malzemeler :
1 paket sade kekun
1 su bardağı irmik
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
100 gr tereyaÄŸ
Şerbeti İçin:
3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
1/2 limon suyu
Yapılışı:
ilk olarak tatlımızın şerbetini hazırlayalım.. Şeker ve su bir tencereye konularak kaynatılır şerbetimiz kıvam almaya başlayınca limonumuz sıkılarak 5-10 dakika daha pişirilip ocaktan alınıp soğumaya bırakılır
Hamurumuz için tüm malzemeler karıştırılarak hamurumuz yoğrulur. Hamurumuz 3-4 parçaya bölünerek merdane ile 1-2 cm kalınlığında açılarak çay bardağı ile 6 adet yuvarlak kesilir.
Kesilen yuvarlaklar alttaki resimde oldğu gibi üstüste konarak en altta kalan yuvarlağın kısmından başlayarak sarılır ve ortadan ikiye kesilir. Hazırladığımız güllerimizin uç kısımları elle biraz düzeltilerek tepsiye dizilir. Bu şekilde tüm hamurumuzu bitirince tatlımızı önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
Fırından çıkan tatlılarımıza sıcakken soğutulmuş şerbet dökülür.
Pınar Labneli Mantarlı Milföy
Ekler Pasta
Supangle
Lahana Turşusu
Fırında Peynirli Ekmek
Renkli Kasnaklar Yaratıcı Fikirler
Yatak Odası Dekore Etmenin Temel Kuralları
Dağınıklığınızın çözüm yolu: Çekmeceler
Dekorasyonun Temel Unsurları
Konserveden Kalemlik
hamurların kesilis tarzını göstern alttaki resimleri yayınlamak mümkün müdür selamlar
evet fotoğraf yok. sanırım hamur sayısında da hata var. 3 yuvarlak hamurdan 2 gül elde ediliyor. kaydırmalı yani, üstüste koyarken 1 cm kadarı sola veya sağa kayacak şekilde konup silindire benzeyen üç hamurun dar olan tarafından sarılır. ki ben en üstte kalan yuvarlak hamurun sağ ve sol uçlarına birer fındık koyarım. Yatığınız ruloyu ortadan bölündüğünüzde fındıklı tarafları üste gelecek şekilde konduğunda gülün ortasında fındığıda görebiliyorsunuz.. afiyet olsun :))
sarma iÅŸleminde bi eksiklik var gibi,
“Kesilen yuvarlaklar alttaki resimde oldÄŸu gibi üstüste konarak en altta kalan yuvarlağın kısmından baÅŸlayarak sarılır ve ortadan ikiye kesilir. ”
demişsiniz ancak, yuvarlağın hangi kısmından ve altta bir foto yok :)) ki ben daha önce böyle bir tatlı yapmadığım için de anlmamaış olabilirim; bu kısımla ilgili açıklama yapar ayrıntı verirsenizçook sevinirim :))
guzel