İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Portakallı Kereviz Yemeği

Tarife oy ver

( 7 oy 4,86/5)

Geçtiğimiz perşembe semt pazarında alış veriş yaparken gördüğüm tazecik kerevizler aklımı çeldi. Bu yıl henüz kereviz pişirmediğim için almadan geçmek istemedim. Bizim evde özellikle eşimin kerevizle pek arası yoktur ama içine portakal ilavesi yaptıktan sonra bayıla bayıla yemeye başladı :)

portakalli_kereviz_yemegi_tarifi

Hatta artık o bana soruyor ne zaman kereviz yapacaksın diye :) Sizin evde de kereviz sevmeyenler varsa içine portakal suyu ekleyerek mutlaka denemelisiniz. Hatta portakal yoksa buradaki gibi Mandalinalı Kereviz Yemeği tarifimi de yapabilirsiniz.

Sevgiler…

DEVAM EDİYOR
DEVAMI

Malzemeler:
  • 750 gr kereviz
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 çay bardağı taze bezelye
  • 1 su bardağı su
  • Tuz

Yapılışı:

  1. Soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye alın. Kerevizleri ve patatesi  ayıklayıp ve küp küp doğrayın.
  2. Zeytinyağı tencereye alın, soğanları tuzunu ilave ederek pembeleşene kadar kavurun.
  3. Havuçları soyup halka halka doğrayın. Pembeleşen soğana havuçları ilave edip 1-2 dakika kavurun.
  4. Tencereye bezelye, kereviz ve patatesleri ilave edin. 1-2 kez karıştırın ve 1 su bardağı portakal suyunu ve 1 su bardağı suyu ilave edin.
  5. Yüksek ateşte 1 taşım kaynatın ve ocağı en kısığa alarak kerevizler yumuşayana kadar pişirin.
  6. Ilık ya da soğuk servis yapın.
Yazdır (785) Kişinin DefterindeFavoriteLoadingDefterime Ekle

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Patatesleri kabuklarıyla ve bütün olarak haşlarsanız daha sarı ve lezzetli olacaktır.

Kategori: Pratik Tarifler, Zeytinyağlılar | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 10 yorum yapıldı
  1. mehtap dedi ki:

    önemli bi soru sorcam..ilk defa yapcam nası anlarım kerevizin ne zaman yumuşadığını?? kaç dk olur ortalama?? bide patates koymazsam bi sb suya yine ihtiyaç olur mu?

    • Nilay Tulum dedi ki:

      15 dk sonra bıçak ya da çatal batırarak kontrol edin. Su ekleyin.

      • mehtap dedi ki:

        teşekkürler.. çok güzel oldu… normalde kereviz yemeyen arkadaşlar bile bilmeden yedi ve çok beğendi:)

  2. berna dedi ki:

    mükemmel.portakalı ve kerevizi severim çok.umarım lezzetli olur.yarın deneyeceğim..

  3. ayse dedi ki:

    bu tarifi denedim çok güzel oldu teşekkürler

  4. pınar dedi ki:

    çalışanlar için vakumlama işi harika, bu aleti nerden nekadar temin edebiliriz acaba ? pratik olmak gerek hayat hızlı akıyor, ellerinize sağlık

  5. aynur dedi ki:

    4 kez denedim harika tat.teşekkürler

  6. özgür dedi ki:

    ben kerevizin yapraklarını doğrayarak, piştikten sonra ocağı kapatıp üzerine serpiştiriyorum. ayrı bir tat veriyor, denemenizi tavsiye ederim.

  7. emine dedi ki:

    BEN HER ZAMAN YAPARIM HARİKA BİR TAT…

Doğru değeri giriniz *