Evdeki malzemeye göre ara!
Pide Poğaça nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 45 dk, kaşarlı pide poğaça, kıymalı pide poğaça, lokmalık poğaçalar, peynirli pide poğaça, pide poğaça tarifi, pide poğaça tarifleri, İftar Menüsü

Pide Poğaça

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 3 oy 4,67/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 30 dk
3 4.67 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bugün benim şeklini ve lezzetini çok sevdiğim pide poğaçalarım var. Bunun haricinde de önümüzdeki günlerde sizlerle dokusuna ve lezzetine bayılacağınız iki harika mayalı tarifim daha olacak.

45 dk

Pide poğaçaları yapmak çok basit, istediğiniz boyutlarda hazırlayabilirsiniz ama en büyüğü su bardağının ağzı boyutlarında olursa daha güzel görünüyor. Benim kalıp boyutlarım su bardağı ile çay bardağı arasında bir ölçüye sahipti. Bu tip kalıpları pasta malzemeleri satan dükkanlardan 6-7’li setler halinde alabilirsiniz. Plastik olanlarının fiyatları oldukça uygun.

pide_pogaca_nasil_mayalanir

İçi harcı için kavrulmuş kıyma ve patates de kullanabilirsiniz. Kahvaltıda, iftarda ve sahurda servis edebilirsiniz.

pide_pogaca_nasil_yapilir

Ben standart su bardağı kullanıyorum ama bardak ölçülerinizden emin değilseniz, una 3,5 su bardağı ile başlayın. Sonrasında azar azar ilave ederek yoğurun.

Sevgiler…

Hamuru için:

  • 4 su bardağı un (500 gr)
  • 1 adet yumurtanın beyazı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 150 tereyağı
  • 1 paket instant maya

İçi için:

  • 100 gr beyaz peynir
  • 5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu

Üzeri için:

  • 1 yumurtanın sarısı

Yapılışı:

  1. Unu yoğurma kabına alın, üzerine tuzu ve  şekeri ilave edin.
  2. Tereyağını eritin, yumurta akı ve süt ile birlikte una ilave edin. Son olarak mayayı ekleyin ve yoğurun.
  3. Hamur toparlandıktan sonra tezgaha alın. Hamur sert gelirse parmak uçlarınızla biraz su serpin ve 5 dakika kadar yoğurmaya devam edin.
  4. Yoğurduğunuz hamuru top haline getirin ve üzerine streç film kapatarak 25 dakika kadar dinlendirin.
  5. Mayalanan hamuru merdane yardımıyla açın. Bardak ya da kalıp yardımıyla daireler kesin.
  6. Her daireye biraz iç harcından koyun ve iki ucundan sıkarak pide şeklinde kapatın.
  7. Yağladığınız kelepçeli kalıp ya da borcamın ortasında başlayarak minik pideleri dizin.
  8. Tüm hamur bitince yumurta sarısı sürün.
  9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.

 

 

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Focaccia

Focaccia

Güveçte İstiridye Mantar

Güveçte İstiridye Mantar

Pirinç Unlu Portakallı Kek

Pirinç Unlu Portakallı Kek

5 Yıldızlı Tarif
Ispanaklı Pide: Mancarlı

Ispanaklı Pide: Mancarlı

5 Yıldızlı Tarif
Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi

Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

5 Yıldızlı Tarif
Karabuğday Tabule

Karabuğday Tabule

Salatalık Dolması

Salatalık Dolması

Biberiyeli Domatesli İtalyan Ekmeği – Focaccia

Biberiyeli Domatesli İtalyan Ekmeği – Focaccia

5 Yıldızlı Tarif
Akdeniz Usulü Makarna

Akdeniz Usulü Makarna

Makarnalı Domates Dolması

Makarnalı Domates Dolması

Milföy Pizza

Milföy Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Dalgona Kahve – TikTok Kahvesi

Dalgona Kahve – TikTok Kahvesi

5 Yıldızlı Tarif
Antep Fıstıklı Kurabiye

Antep Fıstıklı Kurabiye

Kızılcık Şerbeti

Kızılcık Şerbeti

Labneli Mantarlı Milföy

Labneli Mantarlı Milföy

5 Yıldızlı Tarif
Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

5 Yıldızlı Tarif
Tahinli Cevizli Bayat Ekmek Salatası

Tahinli Cevizli Bayat Ekmek Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Kestaneli İrmik Tatlısı

Kestaneli İrmik Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Patatesli Yumurta Tarifi

Patatesli Yumurta Tarifi

Videolu Tarif
Prenses Patates – Düşes Patates

Prenses Patates – Düşes Patates

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Bebe Bisküvisi Tarifi

Ev Yapımı Bebe Bisküvisi Tarifi

Zencefilli Ballı Ihlamur Çayı

Zencefilli Ballı Ihlamur Çayı

Düdüklüde Mısır Haşlama ve Püf Noktaları

Düdüklüde Mısır Haşlama ve Püf Noktaları

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Ispanaklı Lorlu Simit

Pratik Ispanaklı Lorlu Simit

Teriyaki Soslu Antrikot Izgara

Teriyaki Soslu Antrikot Izgara

Fındık Ezmeli Kurabiye

Fındık Ezmeli Kurabiye

Tavuklu Çin Makarnası

Tavuklu Çin Makarnası

Videolu Tarif
Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı

Kimyonlu Mercimek Çorbası

Kimyonlu Mercimek Çorbası

Pazar Kahvaltısı

Pazar Kahvaltısı

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Karadut Şurubu

Pratik Karadut Şurubu

Yoğurtlu Meksika Fasülyesi Salatası

Yoğurtlu Meksika Fasülyesi Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Peynirli Milföy Börek

Peynirli Milföy Börek

İrmik Topları (Bisküvili)

İrmik Topları (Bisküvili)

El Açması Tadında Nişastalı Pırasalı Börek

El Açması Tadında Nişastalı Pırasalı Börek

Elma Şekeri

Elma Şekeri

Fırında Peynirli Ekmek

Fırında Peynirli Ekmek

Ev Yapımı Cheeseburger – Gurme Burger

Ev Yapımı Cheeseburger – Gurme Burger

5 Yıldızlı Tarif
Butternut Kabak Sıyırma Tarifi

Butternut Kabak Sıyırma Tarifi

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın