İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Karnabahar Kızartma

Tarife oy ver
Porsiyon: 4-6 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 15 dk

( 40 oy 4,18/5)

Geçen akşam işten çok yorgun döndüm işten, aklıma yapıcak hiç birşey de gelmedi… Baktım buzdolabında karnabahar var, annemin eskiden çok severek yaptığı bir tarif geldi aklıma :)

 

karnabahar_kizartmasi

Sizlerle de paylaşmak istedim. Yanında çorba ve salatayla gayet güzel bir akşam yemeği olabilir.

Karnabahar büyükse ikiye bölebilirsiniz, büyük karnabahardan hazırlamak isterseniz diğer malzemeleri x2 hazırlamanız yeterli olacaktır.

Tarifin Videolu Anlatımı:

Sevgiler…

 

Malzemeler:
  • 1 küçük karnabahar
  • 1 adet yumurta ( büyük boy)
  • 1 su bardağı süt ya da su
  • 1 su bardağı un
  • kızartmak için 1 kupa sıvı yağ (1 su bardağından biraz fazla)

Sos:

  • 1 küçük boy yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • isteğe göre kırmızı pul biber

Yapılışı:

  1. Karnabaharı çiçeklerine bölün.
  2. Bir tencereye kaynar su ve koyarak karnabaharlar hafif yumuşayana kadar (8-10 dakika kadar) haşlayın. Süzülüp biraz soğuması için kenara alın.
  3. Derin bir kapta süt, yumurta ve unu çırpın.
  4. Haşlayıp süzdüğünüz karnabaharları bu karışıma batırılıp, kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
  5. Kızaran karnabaharları havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın.
  6. Kızarmış karnabaharları servis tabağına alın üstüne sarımsaklı yoğurt ilave edin.
  7. İsteğe göre tereyağı ve pul biberi küçük bir tavada kavurun, kızarttığınız karnabaharların üzerine gezdirilerek servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

4-6

HAZIRLIK SÜRESİ

15 dk

PİŞİRME SÜRESİ

15 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pratik Tarif Videoları, Pratik Tarifler, Videolar, Videolu Tarifler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 31 yorum yapıldı
  1. Motan dedi ki:

    Yelda Hanım’ı dinleyin, pişman olmazsınız..

  2. kayra dedi ki:

    ben süt yerine yoğurt kullaniyorum oylede cok güzel oluyor..

  3. Haluk Can dedi ki:

    Karım her zaman yapar. Cok severim. Bugün ben pişiricem.

  4. emine tuna dedi ki:

    Bende yapiyorum bu tarifi gormemisdim daha sütlü olanını ama denicem muhakkak

  5. Bulut Soysal dedi ki:

    şimdi işten geldim ve açım dolaptada karnıbahar var sadece,tarifinizi denicem yağda kızartma olayını doğru anladım umarım fritöze atıcam kızarcak okadar sanırım… Afiyet olsun :)

  6. rabia dedi ki:

    cok güzel denemenizi tavsiye ederim

  7. sevtap dedi ki:

    bende ne yapayım dedim işten geldim, karnıbaar vardı dolapta internm eti açtım ve bu tarifi gördüm güzeldi seveeerek yedik

  8. Ayten dedi ki:

    Tarifiniz dikkatimi çekti daha önce yaptığım bi yemek ama sütle denememiştim şimdi yapıyorum ve sonucu sabırsızlıkla bekliyorum

  9. edaa dedi ki:

    ben bi öğrenciyimm öylee nasıll pişirceğmi bilmeen almıştımm tarifinizi uyguladım gerçekten de güzel oldu :)

  10. necmi dedi ki:

    hayatta en bayıldığım yemektir.her gün yesem bitince tekrar yaparım

  11. emel dedi ki:

    merhabalar tarifiniz çok güzel görünüyor… yarın deneyeceğim…. karnıbaharı suda haşlamak yerine buharda haşlasam tadında herhangi 1 değişiklik olur mu…

  12. deniz dedi ki:

    merhabalar ya ben yumurta olan kızartmaları yiyemiyorum bu tarifte yumurta kullanmasam olur mu yardımcı olursanız çok sevinirim teşekkürler :):)

  13. Esma dedi ki:

    sevdiğim bir yemektir ama sütle denememiştim, deneyeceğim ellerinize sağlık

  14. yelda özyurt dedi ki:

    su/süt yerine 1 şişe maden sodası tavsiye ederim :)

  15. serap dedi ki:

    Tabi ki defalarca yaptim ayrica sutum bittiginde su ile de denedim oldu ama sut ile gercekten cok daha lezzetli oluyor,tariflerinizi takipteyim her zaman ki gibi, tesekkurler:)

  16. çiğdem dedi ki:

    sütle denemek için sabırsızlanıyorum :)

  17. ESRA :) dedi ki:

    süper görünüyor yaptım çokta lezzettlii :)) afiyet olsun herkese :)

  18. Öğrenci evi dedi ki:

    Evde bu tarifi yapmaya karar verdik baktık unumuz yok hemen gonsudan 1 kasık un istedik ve suan da yapıyoruz bu pratik tarif için teşekkürler :)

  19. kaalem dedi ki:

    zevkle yapacağım

  20. Meltem dedi ki:

    Mhmm cok lezetli görünüyor…simdik gidiyorum denemeye:-)))
    görüsmek üzere

  21. esra dedi ki:

    harika görünüyor, üstelik yapılışı da çok pratik tarif için teşekkürler :)

  22. elif dedi ki:

    baktım tarif güzel, şimdi tarifi denemeye başlayacağım :)

  23. edip dedi ki:

    bankacı karınız varsa ve butür yemekleri çok seviyorsa tavsiye ederim. mükemmel oldu. ,ilk defa yaptım ben yarısını şimdi yedim zaten .

  24. duygu dedi ki:

    hemen denemeliyim ııımm aş eriyoruum

  25. nilgün dedi ki:

    bende yapıyordum fakat süt koymuyordum denedim ve sütle daha lezzetli oluyor ,ellerine saglıık

  26. biolog.aysel dedi ki:

    bende yeni öğrendim bu tarifi ve çok güsel oluyor.karnıbaharı sewenler için harika ve çıtır çıtır :)

  27. konyadan cimcime dedi ki:

    annem yıllardır yapar bu kızartmayı bende ondan ögrendim çok güzeldir şuanda iş yerindeyim evime gidince yapıcam kızıma harika görünüyo ama….

  28. melek dedi ki:

    gerçekten çok güzel görünüyor ellerine sağlık.bende şimdi ilk defa deniyecem

  29. qamse dedi ki:

    çOk quzeL qöRüOr smdi yapmaya qidiORum :):)

Doğru değeri giriniz *