GulaÅŸ
Denizharika arkadaşımız bize macarların milli yemeÄŸi olan GulaÅŸ’ ın oldukça pratik bir tarifini göndermiÅŸ, kendisine çok teÅŸekkür ediyorum. Sadece tarif gönderdiÄŸi ve ben henüz bu yemeÄŸi denemediÄŸim için internetten bir fotoÄŸraf ekledim, deneyen ve beÄŸenen arkadaÅŸlardan görüş ve fotoÄŸraf bekliyorum herkese sevgiler…
Malzemeler:
1 kilo kuşbaşı dana eti
3 adet soÄŸan
karabiber
kırmızı biber
tuz
yarım kaşık kekik
maydonoz
bir yemek kaşığı sirke
bir tahtakaşığı un
Yapılışı:
Tereyeğı eritip dana etini ilave edin pişmine yakın içine üç adet halkahalinde doğranmış soğanı ekleyin.
Soğanlar sararınca karabiber, kırmızı biber, yarımkaşık kekik ve tuz ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın.
Bir yemek kaşığı sirke ilave edip etler pişmeye yakın yarım litre su ekleyin.
Bir kepçe et suyu alın, bu suya bir tahta kaşığı unu bulamaç yapın etlere ekleyin ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin, maydanoz ekleyip servisi yapın.
AFÄ°YET OLSUN…
Dondurmalı Tiramisu
Dondurmalı Mozaik Pasta
Kolalı Smoothie
Cevizli Kurabiye
Dondurmalı Yassı Kadayıf
Göz Farı Sürmenin İncelikleri
Bahar Geldi Güneş Açtı...
Suna Dumankaya ile Mucize Formüller
Hangi Allık Nasıl Sürülür?
Frida eÅŸliÄŸinde Gillette Fusion Power Stealth
merhabalar ellerinize saÄŸlık, ben Gulasch ile ilk Almnya’da tanıştım. Evet Gulasch bir Macar yemeÄŸi olarak biliniyor fakat tarih merakllısı eÅŸimin bana aktardığı kadarıyla Macaristan’a Osmanlılar döneminde gitmiÅŸ ve adı daKulaşı imiÅŸ. Sadece bir anekdot ama leziz bir yemek…
Deniz Hanım ilginiz ve beÄŸeniniz beni çok mutlu etti. Ä°leride tarifleri ingilizceyede çeviricez. Çok TeÅŸekkürler…
sevgili nilay hanım kısaca biÅŸey paylaÅŸmak istiyorum bizim evimize çok misafir gelir gelen misafirlerin çoÄŸuda hollandalı ve ingiliz ailelerdir her gelen misafirimize sizin sayfanızdan bahsediyorum bir ingiliz aileye bahsettim yemek tarifi almak için sitenizi ziyaret ediceklerini söylediler bende çok mutlu oldum….teÅŸekkürler sevgi ve saygılarımla……
çok teÅŸekkür ederim nilay hanım sevgilrimle……