Evdeki malzemeye göre ara!
Brokolili 10 Nefis Tarif nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk brokol, Brokoli Çorbası, brokoli tarifleri, brokoli yemekleri, brokolili tarifler, cheddarlı brokoli, li makarna, Yemek Tarifi Listeleri

Brokolili 10 Nefis Tarif

Yayın Tarihi: 21-03-2019
4 5 5 1

Kış aylarının en gözde sebzelerinden biri de brokoli olsa gerek. Hatta yemek seçen çocuklar bile brokoliyi genellikle seviyor. Hatta çocukların hayal gücünde brokoli adeta bir savana ağacı bile diyebiliriz :) Sevmeyenlerin de tamamen önyargıları yüzünden olduğunu düşünüyorum :)

brokol

Brokolinin lezzetli tadının yanında benim için en güzel tarafı pratik olması. 5 dakika gibi kısa sürede pişen brokoliyi birçok tarife ekleyebilirsiniz. Hatta zamanınız yoksa sadece limon ekleyerek öylece sofraya koyabilirsiniz. Öyle çok da baskın bir tadı olmadığı için hemen her şeyle yakışıyor bence. Pişirirken dikkat etmeniz gerekense çok uzun süre ısıya maruz kalmaması. Eğer uzun süre haşlarsanız ya da pişirirseniz rengi soluklaşır ve diriliğini kaybeder. Lezzetini kaybetmemesi için bu hiç de istemediğimiz bir şey. Ve brokoliyle ilgili bir diğer tüyo da haşladıktan sonra eğer buzlu suyun içerisine atarsanız daha canlı renkte ve daha diri brokolileriniz olur.

Eğer en yeşil renkte, solmamış ve üzerindeki minik tomurcukları irileşmemiş brokolileri seçtiyseniz brokolili tarifler sizi bekliyor!

Brokoli Çorbası

Brokoli sevmeyenlerin bile bu çorbaya bayılması yüksek bir ihtimal. İçerisindeki krema sayesinde yumuşacık dokuya sahip çorbanın detaylarını burada bulabilirsiniz.

Havuçlu Pırasalı Brokoli Çorbası

Adından da anlaşılabileceği gibi, bir önceki çorba tarifnden farklı olarak bu brokoli çorbasında daha farklı sebzeler var. Kıvamı harika olan bol sebzeli brokoli çorbasının tarifi bu linkte.

Brokoli Salatası

Brokoliyle en çok hazırlanan tarif bu olabilir. Haşlanmış brokoli ve sebzeleri (isterseniz hazır konserve garnitür ile) biraraya getirip, bir – iki sos ilavesiyle harika bir salataya çevirebilirsiniz. Tarifi burada.

Kremalı Brokolili Makarna

Bol karbonhidratlı makarnaya bu sağlıklı brokoli nasıl yakışıyor anlatamam :) Birkaç küçük eklemeyle brokoli sevmeyenlerin bile bu makarnayı çok sevdiği farklı kaynaklar tarafından doğrulandı! Tarif için tıklayın.

Bezelyeli Brokoli Çorbası

Yazdan buzluğa atılan bezelyeleri (gerçi marketlerde de istediğiniz zaman bulabilirsiniz) kış aylarının brokolisiyle bir araya getirince mis kokular yayan bir çorba ortaya çıkıyor. Oldukça ‘yeşil’ olan çorbanın tarifine buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Kremalı Brokoli Çorbası

Diğer brokoli çorbalarının aksine bu çorba yeşil değil beyaz :) Kavrulmuş unla kıvam verilen çorba tarifinde diğerlerine göre daha farklı teknikler de uygulanıyor; içerisine mantar da giriyor. En az diğerleri kadar da lezzetli olan çorbanın tarifi burada.

Brokoli Kızartması

Bu tarif birazcık Japonların ‘tempura’ tekniğini anımsatıyor. Haşlanmış brokoliyi, onu daha lezzetli yapacak sıvı karışıma batırıp kızartıyorsunuz. Ve sonuç çok lezzetli oluyor. Denemek isteyenler için link burada.

Brokoli Ezme

Brokoliden meze de yapabilirsiniz. Oldukça lezzetli olan mezenin hazırlaması da ‘şip-şak’ denilen türden. Blenderdan geçirip birkaç ekleme yaptığınızda brokoli ezmeniz hazır. Tarifi denemek için tıklayın.

Çedar Soslu Brokoli

İşin içine peynir girince benim için lezzetli olmayan tarif yok gibi bir şey :) Haşlanmış brokoliyle kullanacağınız çedar peynirli sos sizi brokoli sevmeyenlerle bir düelloya daha götürecek. Kazanmanızsa bence oldukça yüksek ihtimal :) Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Brokolili Tavuk

Beşamel sos, tavuk ve brokoli bir araya gelince ortaya çıkan lezzet efsanevi oluyor. Fırında yapılan pratik sayılabilecek tarif akşam yemekleri için güzel alternatiflerden. Tarifini burada bulabilirsiniz.

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Rokfor Soslu Tavuk Biftek

Rokfor Soslu Tavuk Biftek

Yıldız Şehriye Salatası (Pancarlı ve Rokalı)

Yıldız Şehriye Salatası (Pancarlı ve Rokalı)

Yeni Tarif
Baklava Yufkasından Kıymalı Çengelköy Böreği

Baklava Yufkasından Kıymalı Çengelköy Böreği

Bayat Ekmek Pizzası

Bayat Ekmek Pizzası

5 Yıldızlı Tarif
Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak Çiçeği Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Güveçte Kumpir

Güveçte Kumpir

5 Yıldızlı Tarif
Fırın Poşetinde Yoğurt Soslu Tavuk Baget

Fırın Poşetinde Yoğurt Soslu Tavuk Baget

5 Yıldızlı Tarif
Yulaf Ezmeli Pratik Kahvaltı

Yulaf Ezmeli Pratik Kahvaltı

5 Yıldızlı Tarif
Çilek Kompostosu

Çilek Kompostosu

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Etli Taco

Pratik Etli Taco

5 Yıldızlı Tarif
İngiliz Muffin ve Poşe Yumurtalı Sandviç

İngiliz Muffin ve Poşe Yumurtalı Sandviç

5 Yıldızlı Tarif
Zeytinyağlı Mantar

Zeytinyağlı Mantar

Videolu Tarif
Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Havuçlu Kabak Tarator

Havuçlu Kabak Tarator

5 Yıldızlı Tarif
Pratik bir yaz yemeği: Kabak Kalye

Pratik bir yaz yemeği: Kabak Kalye

Parmesanlı Zeytinli Ekmekler

Parmesanlı Zeytinli Ekmekler

Patates Püresi

Patates Püresi

5 Yıldızlı Tarif
Sodalı Pizza – Tava Pizzası

Sodalı Pizza – Tava Pizzası

Havuçlu Kereviz Salatası

Havuçlu Kereviz Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Meyve Salatası

Meyve Salatası

Ev Yapımı Tavuk Bulyon

Ev Yapımı Tavuk Bulyon

Labneli Sebzeli Krep

Labneli Sebzeli Krep

Çıtır Ekmek Dilimleri

Çıtır Ekmek Dilimleri

5 Yıldızlı Tarif
Zahter Salatası (Taze)

Zahter Salatası (Taze)

Közlenmiş Kırmızı Biber

Közlenmiş Kırmızı Biber

Çılbır

Çılbır

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte Kaşarlı Köfte

Fette Salatası (Tahinli-Nohutlu)

Fette Salatası (Tahinli-Nohutlu)

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Tarifi

Pratik Patlıcan Yemeği

Pratik Patlıcan Yemeği

Videolu Tarif
Baklava Yufkasında Fıstıklı Kadayıf

Baklava Yufkasında Fıstıklı Kadayıf

5 Yıldızlı Tarif
Evde Sebze Suyu Nasıl Yapılır?

Evde Sebze Suyu Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Peynir: Ricotta

Ev Yapımı Peynir: Ricotta

Havuçlu Bisküvi Pastası

Havuçlu Bisküvi Pastası

Pratik Etli Ekmek

Pratik Etli Ekmek

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Patlıcan Kavurması

Kuru Patlıcan Kavurması

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Waffle

Fırında Waffle

Karnabahar Pane ve Ballı Hardallı Sos

Karnabahar Pane ve Ballı Hardallı Sos

Videolu Tarif
Ekmek Tatlısı

Ekmek Tatlısı

Nohut Salatası

Nohut Salatası

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın