Pırasayı Sevdiren Tarif Portakallı Pırasalı Kereviz

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Haftanın ilk tarifi mevsim güzellerinin hepsinin bir arada adeta takım çalışması içinde bulunduğu nefis mi nefis bir zeytinyağlı oldu :) Tabi bu tarifi soğukta bebekle markete gitmek yerine buzdolabında ne varsa pişirelimciliğe borçluyuz :)

1 ondan 2 şundan aa 1 de şundan katalım deyince ortaya gerçekten beklemediğim bir harmoni çıktı. Bence en kısa zamanda denemelisiniz :) Tek tek pırasa ve kereviz sevmeyenler belki birlikte sever, kim bilir :)

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Pırasayı Sevdiren Tarif Portakallı Pırasalı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy kereviz
• 3 sap pırasa
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• 1 portakalın suyu
• tuz
• servisi için zeytinyağı

Yapılışı:

1. Soğanı yemeklik, pırasaları verev doğrayın. Kerevizi ve havucu soyup doğrayın.
2. Zeytinyağını orta boy bir tencereye alın, soğanı ve havucu ekleyerek 2 dakika kavurun.
3. Pırasa ve kerevizi ekleyerek karıştırın. Pirinçleri, tuzu, suyu ve portakal suyunu ekleyerek karıştırın.
4. Kaynayıncaya kadar yüksek kaynadıktan sonra orta ateşte suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. Pişen yemeği ocaktan alın, 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.